Баранина с капустой, рисом и барбарисом

Баранина с капустой, рисом и барбарисом, рецепт приготовления в скороварке. Ингредиенты 400 гр баранины 200 гр белокочанной капусты 100 гр риса 1 пучок свежей зелени петрушки и укропа 1 столовая ложка растительного масла 10 гр сушёного барбариса 250 мл воды соль и молотый перец — по вкусу. Способ приготовления

Read more

Плов с мясом в мультиварке

Плов с мясом в мультиварке рецепт приготовления. Ингредиенты 300 гр мяса без костей (баранина, говядина, индейка или курица) 2 головки репчатого лука 2 моркови 4-5 долек чеснока 50 гр растительного масла 1 стручок острого перца 1 стакан риса 0,5 чайной ложки зиры 1 чайная ложка барбариса вода соль — по вкусу. Способ приготовления

Read more

Барбарис

Барбарис Это ветвистый кустарник с желтоватыми или буроватыми побегами, достигающий в высоту 1,5-2,5 метра. Листья длиной до 4 см. Побеги усажены колючками, кистевидные соцветия содержат около 25 цветков с неприятным запахом. Плоды — продолговатые ягоды ярко-красного цвета. В них содержится до 6% яблочной кислоты и до 100 мг витамина С. Применение.

Read more