Салат из спаржи с анчоусами и перепелиными яйцами

Салат из спаржи с анчоусами и перепелиными яйцами, рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр свежей спаржи 10 анчоусов 6-8 перепелиных яиц 100 гр сыра твёрдых сортов половина баночки оливок без косточек 5 столовых ложек оливкового масла 1 пучок свежей зелени петрушки сок половинки лимона щепотка белого перца соль — по вкусу. Способ приготовления

Read more

Запечённые кабачки в сметане

Запечённые кабачки в сметане, рецепт приготовления. Ингредиенты 2 кабачка среднего размера пучок зелени укропа и петрушки 1 столовая ложка растительного масла 500 мл сметаны соль, молотый белый перец — по вкусу. Способ приготовления

Read more

Свинина с сельдью по-бременски

Немецкая кухня. Свинина с сельдью по-бременски, рецепт приготовления. Ингредиенты 150 гр жареной мякоти свинины 600-650 гр филе малосольной сельди 150 гр маринованной свеклы 2 маринованных огурца 4 вареных клубня картофеля 1 головка красного репчатого лука 2 кислых яблока зелень для украшения 2 яйца, сваренных вкрутую. Для соуса

Read more

Баклажаны по-болонски

Баклажаны по-болонски, рецепт приготовления. Ингредиенты 400 гр баклажанов 150 гр копчёной колбасы 1 свежий огурец 2 зубчика лука-шалот 3 столовые ложки оливкового масла 1 долька чеснока 4 столовые ложки густой сметаны 2 столовые ложки лимонного сока 0,5 чайной ложки сушёной зелени тимьяна соль, молотый белый перец, листья зелёного салата — по вкусу. Способ приготовления

Read more

Вермишелевый салат с тунцом

Вермишелевый салат с тунцом по-итальянски, рецепт приготовления. Ингредиенты 250 гр вермишели 125 гр консервированного тунца 3 стебля сельдерея 4 помидора 1 головка репчатого лука 10 маслин без косточек 10 фаршированных оливок 1 стручок красного болгарского перца 5 веточек базилика 3 столовые ложки оливкового масла 5 столовых ложек красного винного уксуса 1 щепотка белого молотого перца соль — по вкусу. Способ […]

Read more

Салат «Провансаль»

Французская кухня. Салат «Провансаль», рецепт приготовления. Ингредиенты 4 пучка листового салата разных сортов 1 пучок зелени кервеля 2 веточки зелени петрушки 3 дольки чеснока 1 ломтик чёрствого батона 4 столовые ложки оливкового масла 2 столовые ложки винного уксуса 0,5 чайной ложки острой горчицы 12 маслин соль, белый молотый перец — по вкусу. Способ приготовления

Read more

Флорентийский салат со шпинатом

Флорентийский салат со шпинатом, рецепт приготовления. Ингредиенты 750 гр листьев шпината 4 яйца 2 помидора 1 головка репчатого лука 2 дольки чеснока 2 столовые ложки очищенных кедровых орешков 8 столовых ложек оливкового масла 4 столовые ложки винного уксуса, настоянного на травах соль, молотый белый перец — по вкусу. Способ приготовления

Read more

Карп заливной

Карп заливной с чесноком и специями, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг карпа 1,5 литра воды 3 дольки чеснока специи ( лавровый лист, белый перец, имбирь, кориандр, тимьян ), соль — по вкусу. Способ приготовления

Read more