| Готовим вкусно

Жареное филе скумбрии в томатном соусе

Жареное филе скумбрии в томатном соусе, рецепт приготовления. Ингредиенты 300 гр филе скумбрии 2 дольки чеснока 1 стручок болгарского перца 200 гр томатного соуса 2 столовые ложки растительного масла свежая зелень петрушки соль, эстрагон и молотый чёрный перец – по вкусу. Способ приготовления

Рубрики: БЛЮДА ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ Метки: болгарский перец, петрушка, рыба, скумбрия, томатный соус, филе, чеснок, эстрагон

Сметанный соус с яблоками и шпинатом

Юлия Гордеева

Сметанный соус с яблоками и шпинатом подавать к блюдам из мяса и птицы. Рецепт приготовления Ингредиенты 200 гр шпината 200 гр кисло-сладких яблок 100 гр сметаны 100 гр свежей зелени эстрагона соль – по вкусу. Способ приготовления

Рубрики: СОУСЫ И ПРИПРАВЫ Метки: сметана, соль, соус, соусы и приправы, шпинат, эстрагон, яблоки

Соус из физалиса и базилика

Юлия Гордеева

Соус из физалиса и базилика рецепт приготовления. Соус с базиликом подавать к блюдам из мяса баранины, а с эстрагоном – к блюдам из свинины. Ингредиенты 500 гр физалиса 30 гр зелёного базилика или листочков эстрагона 1 столовая ложка сахарного песка растительное масло для обжаривания 1 чайная ложка соли. Способ приготовления

Рубрики: СОУСЫ И ПРИПРАВЫ Метки: базилик, сахар, соль, соус, соусы и приправы, физалис, эстрагон

Морской окунь в белом вине по-польски

Юлия Гордеева Оставить комментарий

Морской окунь в белом вине по-польски, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг морского окуня 1 пучок зелёного лука 1 морковь 3 гвоздики 1 стакан белого сухого вина 1 стакан воды 1 лавровый лист 3 горошины чёрного перца 2-3 дольки чеснока. Для соуса

Рубрики: КУХНИ НАРОДОВ МИРА Метки: белое вино, вино., вода, гвоздика, зелень, зелёный лук, кухни народов мира, лавровый лист, молотый перец, морковь, морской окунь, окунь, петрушка, польская кухня, рыба, сливочное масло, соль, соус, чеснок, чёрный перец, эстрагон

Сельдь с зеленью по-немецки

Юлия Гордеева Оставить комментарий

Сельдь с зеленью по-немецки, рецепт приготовления. Ингредиенты 200 гр филе сельди 2 зелёных яблока 2 свежих огурца 50 гр зелёного лука по 10 гр зелени сельдерея, петрушки, укропа и эстрагона 4 столовые ложки майонеза соль – по вкусу. Способ приготовления

Рубрики: КУХНИ НАРОДОВ МИРА Метки: зелень, зелёный лук, кухни народов мира, майонез, немецкая кухня, огурцы, петрушка, сельдерей, сельдь, соль, укроп, эстрагон, яблоки

Чахохбили

Юлия Гордеева

Чахохбили из курицы, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 курица 5 крупных клубней картофеля 3 крупных помидора 3 дольки чеснока 4 головки репчатого лука 1 столовая ложка сливочного масла зелень тимьяна, базилика, петрушки, эстрагона, кинзы соль, красный молотый перец – по вкусу. Способ приготовления

Рубрики: БЛЮДА ИЗ МЯСА Метки: базилик, блюда из мяса, второе блюдо, вторые блюда с мясом, зелень, картофель, кинза, курица, молотый перец, петрушка, помидоры, репчатый лук, сливочное масло, соль, тимьян, чахохбили, чеснок, эстрагон

Салат из бекона с картофелем, помидорами и листовым салатом

Юлия Гордеева

Салат из бекона с картофелем, помидорами и листовым салатом, рецепт приготовления. Ингредиенты 400 гр бекона 400 гр картофеля 400 гр листового салата 27-30 помидоров черри 2 свежих огурца 5 столовых ложек растительного масла 3 столовые ложки столового уксуса 2 чайные ложки горчицы зелень эстрагона, укропа и петрушки соль, молотый чёрный перец – по вкусу. Способ приготовления

Рубрики: БЛЮДА ИЗ МЯСА Метки: бекон, блюда из мяса, горчица, зелень, картофель, листовой салат, молотый перец, мясо, огурцы, петрушка, помидоры, растительное масло, салат, салаты с мясом, соль, укроп, уксус, черри, чёрный перец, эстрагон

Суп с тыквой и фрикадельками из говядины

Юлия Гордеева

Суп с тыквой и фрикадельками из говядины, рецепт приготовления. Ингредиенты 250 гр говядины 300 гр тыквы 1 головка репчатого лука 1 яйцо 1 столовая ложка сливочного масла 4 веточки петрушки 5 веточек эстрагона молотый чёрный и красный перец соль – по вкусу вода. Способ приготовления

Рубрики: БЛЮДА ИЗ МЯСА Метки: блюда из мяса, вода, говядина, красный перец, молотый перец, мясо, первое блюдо, первые блюда с мясом, петрушка, репчатый лук, соль, суп, тыква, фрикадельки, чёрный перец, эстрагон, яйцо

Рыбный рассольник

Юлия Гордеева

Рыбный рассольник, рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр рыбы (скумбрии, ставриды, сельди, салаки) 200 гр солёных огурцов 200 гр картофеля 1 головка репчатого лука 1 морковь растительное масло 2 литра воды 50 гр эстрагона соль – по вкусу. Способ приготовления

Рубрики: БЛЮДА ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ Метки: вода, картофель, морковь, первое блюдо, рассольник, репчатый лук, рыба, салака, сельдь, скумбрия, солёные огурцы, ставрида, эстрагон

Полынь

Юлия Гордеева Оставить комментарий

Полынь обыкновенная (чернобыльник, простая полынь). Многолетнее травянистое растение семейства сложноцветных с прямостоячим облиственным стеблем высотой до 2,5 метров. Листья мелкие, зелёные до 20 см в длину. Цветки маленькие, жёлто-коричневого цвета. Цветёт с июля по сентябрь.

Рубрики: ИНТЕРЕСНО И ПОЛЕЗНО Метки: показания, полынь, полынь римская, применение, противопоказания, пряности, пряные травы, тархун, химический состав, чернобыльник, эстрагон

Метка: эстрагон