Пошаговые рецепты приготовления блюд на каждый день и праздник!
Сочные котлетки. Как просто, быстро и без хлеба в составе приготовить котлеты, чтобы они получились сочными, ароматными и вкусными. Рецепт приготовления котлет. Ингредиенты для приготовления сочных котлеток 500 г любого фарша 2 яйца 2 столовые ложки манной крупы 2 столовые ложки сметаны 2-3 дольки чеснока по вкусу соль растительное масло для обжаривания Способ приготовления сочных котлет.
Читать далее
Котлеты из куриного фарша с сыром по данному рецепту приготовления получаются очень вкусными, ароматными и мягкими. Их легко приготовить. Пошаговый видео рецепт. Ингредиенты 600 гр куриного филе или готового фарша 50 гр белого хлеба 100 гр сыра твёрдых сортов 1 сырое яйцо 2 дольки чеснока 1 чайная ложка соли (либо по своему вкусу) 1 чайная ложка итальянских сухих трав 1 […]
Читать далее
Котлеты с картофелем, вкусные и сочные, простые в приготовлении. Пошаговый видео рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр картофеля 500-550 гр фарша 1 сырое куриное яйцо половина чайной ложки смеси перцев (либо по своему вкусу) половина чайной ложки соли (или по вкусу) 1 столовая ложка сметаны растительное масло для обжаривания. Способ приготовления
Читать далее
Спагетти с мясным соусом. Как вкусно и просто приготовить пасту (спагетти) с соусом из мясного фарша с помидорами. Пошаговый рецепт приготовления. Ингредиенты 350 гр мясного фарша 400 гр спагетти 2-3 помидора 1 чайная ложка французских или итальянских сухих трав 1 чайная ложка паприки половина чайной ложки куркумы (по желанию, добавлять не обязательно) соль – по своему вкусу твёрдый сыр 2-3 […]
Читать далее
Тушёный картофель с фаршем, вкусно и просто. Пошаговый рецепт приготовления. Ингредиенты 350 гр мясного фарша (у меня фарш из свинины) 450-500 гр картофеля 1 небольшая морковь 1 помидор среднего размера небольшой пучок свежей зелени укропа 1 лавровый лист 1 чайная ложка паприки 2-3 столовые ложки масла для обжаривания половина стакана воды соль – по своему вкусу. Способ приготовления
Читать далее
Капустяники с фаршем – котлеты с капустой. Пошаговый рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг мясного фарша 400-450 гр свежей белокочанной капусты 2 головки репчатого лука 3 сырых яйца 3 яйца, сваренных вкрутую соль и молотый перец – по вкусу 50 гр сливочного масла 100 гр сметаны 2 клубня картофеля 2 столовые ложки томатной пасты. Способ приготовления “Капустяники с фаршем”
Читать далее
Мясные котлеты с квашеной капустой, пошаговый рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр мясного фарша (можно смешанного) 3 ломтика белого хлеба 2 клубня картофеля среднего размера 1 небольшая головка репчатого лука 1 стакан квашеной капусты 2-3 дольки чеснока панировочные сухари соль и молотый перец – по своему вкусу. Способ приготовления
Читать далее
Котлеты с грибами. Пошаговый рецепт приготовления вкусных котлет из мясного фарша с шампиньонами. Ингредиенты 500 гр мясного фарша 200 гр шампиньонов (можно использовать и лесные замороженные грибы) 1 головка репчатого лука среднего размера 1 яйцо соль и молотый чёрный перец – по своему вкусу растительное масло. Способ приготовления
Читать далее
Ёжики в сметанном соусе, пошаговый рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр мясного фарша 1 головка репчатого лука 1 морковь 1 сырое яйцо 5 столовых ложек риса 2 столовые ложки томатной пасты соль и молотый перец – по вкусу. Для сметанного соуса
Читать далее
Оладьи с мясом (ленивые беляши), пошаговый рецепт приготовления. Ингредиенты 400 гр мясного фарша 300 гр пшеничной муки 1 головка репчатого лука 2 стакана кефира половина чайной ложки соды половина чайной ложки сахарного песка соль – по вкусу растительное масло для обжаривания. Способ приготовления
Читать далее
Мясной рулет с яйцом, рецепт приготовления. Ингредиенты 400 гр мясного фарша 2 сырых яйца 3 яйца, сваренных вкрутую 1 головка репчатого лука 2 ломтика белого хлеба, размоченного в молоке 40 гр сыра 2 столовые ложки панировочных сухарей соль и смесь перцев – по своему вкусу. Способ приготовления
Читать далее
Полезные советы по приготовлению вкусного фарша и котлет. 1. Котлеты будут вкуснее, если нарезанный репчатый лук сначала обжарить, а затем провернуть с мясом через мясорубку. 2. При обжаривании изделий из мясного фарша, их нужно положить на сковородку с очень горячим жиром и обжаривать со всех сторон до образования румяной корочки. 3. Чтобы мясной фарш не прилипал к рукам при приготовлении […]
Читать далееБыстрый пирог с мясным фаршем, рецепт приготовления. Ингредиенты 170 гр пшеничной муки половина стакана сметаны половина стакана майонеза 2 сырых яйца 600 гр любого мясного фарша 2 головки репчатого лука среднего размера 2 небольшие моркови соль и молотый перец – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееПельмени, рецепт приготовления. Ингредиенты Для теста 300 гр пшеничной муки 1 яйцо 100 гр воды соль – по вкусу. Для фарша 350 гр говядины 150 гр свинины 1 головка репчатого лука 50 гр сливок 50 гр воды соль и молотый перец – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееМясные тефтели с сыром в соусе, рецепт приготовления в духовке. Ингредиенты 300 гр любого мясного фарша 1 головка репчатого лука 200 гр сыра твёрдых сортов 1 яйцо 200 гр томатного соуса 50 гр сметаны растительное масло для смазывания формы соль и специи – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСвекольный суп с фрикадельками из курицы в скороварке рецепт приготовления. Советы приготовления блюд в скороварке. Ингредиенты 300 гр куриного фарша 3 клубня картофеля 1 головка репчатого лука 1 свекла среднего размера 1 столовая ложка риса 2 столовые ложки растительного масла 1 пучок зелени укропа 2 литра воды лавровый лист соль, молотый перец – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСуп с фрикадельками и картофелем в скороварке рецепт приготовления. Советы приготовления блюд в скороварке. Ингредиенты 200 гр говяжьего фарша 200 гр свиного фарша 3 клубня картофеля 2 головки репчатого лука 20 гр риса 30 мл растительного масла лавровый лист вода соль, молотый перец – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееТефтели из говядины с тыквой в мультиварке рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр говяжьего фарша 3 дольки чеснока 100 гр тыквы 100 гр муки 3 столовые ложки растительного масла томатная паста сметана зелень соль – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееОвощной суп с фрикадельками в мультиварке рецепт приготовления. Ингредиенты 350 гр мясного фарша 2 головки репчатого лука 1 стебель лука-порея 1 морковь 1 корень петрушки 1 сельдерей 2 кусочка белого хлеба без корочки 1 пучок зелени петрушки 2 столовые ложки воды 1 литр мясного бульона 3 веточки базилика 2 столовые ложки муки 4 столовые ложки растительного масла соль, молотый перец […]
Читать далееКартофельная запеканка с мясным фаршем в мультиварке рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг картофеля 600 гр мясного фарша 1 головка репчатого лука 2 столовые ложки муки 2 яйца соль, молотый перец – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееФаршированный перец в мультиварке рецепт приготовления. Ингредиенты 6 стручков болгарского перца 2 головки репчатого лука 0,5 стакана риса 500 гр мясного фарша 0,5 чайной ложки специй для фарша 1 яйцо 1 бульонный кубик 1,5-2 стакана воды 20 гр зелени укропа и петрушки сметана соль, молотый перец – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееГолубцы с савойской капустой в мультиварке рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кочан савойской капусты 400 гр мясного фарша (свинина+говядина) 0,5 стакана риса 1 головка репчатого лука сметана соль, специи – по вкусу. Для соуса
Читать далееУкраинская кухня. Мясной завиванец с яйцом, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг говядины 2 головки репчатого лука 1 яйцо 2 ломтика булки 1 столовая ложка сливочного масла 1 столовая ложка сметаны 2 столовые ложки сухарей 0,5 стакана молока соль, молотый перец – по вкусу. Для начинки
Читать далее
Ленивые голубцы из мясного фарша с рисом и капустой. Рецепт приготовления. Ингредиенты для приготовления ленивых голубцов 500 г мясного фарша 100 г отварного риса 200 г свежей белокочанной капусты 3 столовые ложки томатного соуса 1 столовая ложка майонеза 300 мл воды растительное масло пшеничная мука соль, молотый перец – по вкусу. Способ приготовления ленивых голубцов
Читать далееКабачки, запечённые с фаршем и помидорами, рецепт приготовления. Ингредиенты 1-1,2 кг кабачков (небольшого размера) 400 гр фарша 2 головки репчатого лука 2 столовые ложки томатной пасты 5 помидоров среднего размера 100 гр сыра твёрдых сортов 4 яйца 150 мл сметаны растительное масло соль, молотый перец – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСырный рулет с фаршем, рецепт приготовления. Ингредиенты 200 гр сыра твёрдых сортов 3 яйца 3 столовые ложки манной крупы 100 мл майонеза. Для начинки
Читать далееМолдавская кухня. Чигири, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 говяжье сердце 400 гр говяжьей печени 400 гр говяжьего лёгкого 2 головки репчатого лука среднего размера 2 столовые ложки растительного масла 3 дольки чеснока свиной сальник (тонкая часть брюшины) соль, молотый чёрный перец – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееМолдавская кухня. Мититеи (колбаски из говяжьего фарша), рецепт приготовления. Ингредиенты 600 гр жирной говядины 1 стакан мясного бульона 3 чайные ложки чесночного сока 50 гр свиного сала 1 чайная ложка соды 1 чайная ложка лимонного сока сушёный чабер соль, молотый чёрный перец – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееРулет борисовский из свиного фарша, рецепт белорусской кухни. Ингредиенты 850 гр свиного фарша 500 гр шпика 3 яйца 1 морковь 4 дольки чеснока соль и молотый перец – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееКартофельные котлеты с мясной начинкой (колдуны), рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг картофеля 200 гр мясного фарша 1 головка репчатого лука 3/4 стакана пшеничной муки 1 столовая ложка измельчённой зелени укропа 1 столовая ложка измельчённой зелени петрушки соль, молотый чёрный перец – по вкусу растительное масло для обжаривания. Способ приготовления
Читать далееСуп с фрикадельками на бульоне из копчёных рёбрышек, рецепт приготовления. Ингредиенты 550 гр мясного фарша 250 гр копчёных свиных рёбрышек 4 клубня картофеля 1 морковь 1 головка репчатого лука 50 гр риса 1 яйцо соль, специи – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееЗапеканка из говяжьего фарша с баклажанами рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр говяжьего фарша 2 головки репчатого лука 4 баклажана 3 столовые ложки муки 1 столовая ложка томатной пасты растительное масло треть стакана воды небольшой пучок зелени петрушки соль, красный и чёрный молотый перец – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСуп с фрикадельками из говяжьего фарш, картофелем, луком, морковью, рисом и перцем, рецепт приготовления. Ингредиенты 350 гр говяжьего фарша 1,5 литра воды 2 крупных клубня картофеля 1 головка репчатого лука 1 морковь 3 лавровых листа 1 стручок болгарского перца горсть риса растительное масло для обжаривания зелень, соль, молотый перец – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСуп с мясными фрикадельками, картофелем, луком, морковью, рецепт приготовления. Ингредиенты 200 гр любого мясного фарша 1 литр воды 4 клубня картофеля 1 головка репчатого лука 1 морковь растительное масло зелень петрушки соль, молотый перец – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееЗапеканка из куриного филе с кислыми яблоками, рецепт приготовления. Ингредиенты 400 гр куриного филе 450 гр кислых яблок 100 гр репчатого лука 50 гр сливочного масла 250 мл майонеза 100 гр твёрдого сыра 100 гр зелени петрушки и базилика соль, молотый перец – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееЗапеканка из куриного фарша с картофелем, луком и морковью в соусе, рецепт приготовления. Ингредиенты 600 гр куриного фарша 700 гр картофеля 300 гр репчатого лука 200 гр моркови 400 мл молока 50 гр сыра 2 яичных желтка 150 мл растительного масла 60 гр муки мускатный орех, соль, молотый перец – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееЗапеканка из белого куриного мяса с овощами и сыром, рецепт приготовления. Ингредиенты 400 гр филе грудки 600 гр кабачков 100 гр твёрдого сыра 350 гр картофеля 200 гр моркови 100 гр репчатого лука 50 гр сливочного масла смесь приправ “Итальянские травы” или “Прованские травы” 250 мл майонеза соль, молотый перец – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееЗапеканка из куриного фарша с рисом, сыром и зеленью, рецепт приготовления. Ингредиенты 400 гр куриного фарша 1 морковь 80 гр риса 30 гр майонеза 125 мл молока 90 гр растительного масла 100 гр твёрдого сыра 100 гр зелени укропа и петрушки 100 гр репчатого лука соль, молотый перец – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееЗапеканка из куриного фарша с картофелем и помидорами, рецепт приготовления. Ингредиенты 400 гр куриного филе 500 гр картофеля 300 гр помидоров 20 гр сливочного масла 100 гр твёрдого сыра 200 гр зелени петрушки 100 гр зелёного лука базилик соль, молотый перец – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееЗапеканка из отварной говядины с картофелем со сметаной, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг нежирной говядины 150 гр репчатого лука 800 гр картофеля 2 яйца 100 мл молока 300 мл 20%-ой сметаны 50 гр растительного масла 100 гр сливочного масла соль, молотый перец – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееЗапеканка из свино-говяжьего фарша с брюссельской капустой, рецепт приготовления. Ингредиенты 300 гр говядины 300 гр брюссельской капусты 200 гр репчатого лука 100 гр жирной свинины 30 гр кетчупа или томатной пасты 150 гр натёртого твёрдого сыра 200 мл сметаны 50 гр сливочного масла 1 столовая ложка лимонного сока соль, молотый перец – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСуп с рыбными фрикадельками, картофелем, морковью, луком, рецепт приготовления. Ингредиенты 200 гр фарша из любой рыбы 1 литр воды 4 клубня картофеля 1 головка репчатого лука 1 морковь растительное масло сметана зелень укропа и петрушки соль, молотый чёрный перец – по вкусу. Способ приготовления
Читать далее