Печёные яблоки под ванильным соусом

Печёные яблоки под ванильным соусом, рецепт приготовления. Ингредиенты 4 яблока среднего размера 50 гр ядер лесных орехов (фундука) 50 гр ядер грецких орехов 1 столовая ложка мёда 200 мл молока 40 гр ванильного сахара 4 желтка четверть чайной ложки кардамона четверть чайной ложки корицы четверть чайной ложки сахарной пудры. Способ приготовления

Read more

Пряный чай

Пряный чай с травами, рецепты приготовления и применение. Чай с кардамоном Ингредиенты: 2 чайные ложки травы мяты перечной, 0,5 чайной ложки кардамона, 250 мл воды. Способ приготовления: мяту залить кипящей водой, оставить на 10 минут, процедить, добавить кардамон. Способ применения: пить при икоте. Бодрящий пряный чай

Read more

Сбитень

Сбитень, рецепты для здоровья. Сбитень московский Ингредиенты: 1 чайная ложка смеси гвоздики, хмеля, мускатного ореха, душистого перца; 0,5 чайной ложки корицы; 200 гр мёда; 150 гр патоки; 1 литр воды. Способ приготовления: все ингредиенты соединить, залить водой, поставить на огонь и довести до кипения. Оставить на 30 минут, процедить. Способ применения: пить при простудных заболеваниях 2 раза в день по […]

Read more

Кардамон

Кардамон — это травянистое многолетнее растение из семейства имбирных. Разводят его в Индии и на Цейлоне. Семена, которые находятся в коробочках-капсулах, сначала сушат на солнце, периодически смачивая водой. Внутри высушенных капсул находятся три гнезда, в каждом по 3-4 семечка тёмного цвета. Именно эти семечки с пряно-жгучим, острым камфорным запахом и являются пряностью, а тонкая оболочка капсул предохраняет их от выдыхания.

Read more