Креветки с рисом и карри

Креветки с рисом и карри, рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр креветок 1 стручок болгарского перца 1 головка репчатого лука 1 долька чеснока 1 столовая ложка пшеничной муки 2 столовые ложки растительного масла 1 столовая ложка приправы карри 100 гр риса 3 стакана куриного бульона лавровый лист соль и душистый перец горошком — по вкусу. Способ приготовления

Read more

Куриные шашлыки в лимонном маринаде

Куриные шашлыки в лимонном маринаде, рецепт приготовления в духовке. Ингредиенты 800 гр куриного филе 1 столовая ложка мёда 3 столовые ложки лимонного сока 2-3 столовые ложки растительного масла половина чайной ложки карри соль и молотый чёрный перец — по вкусу. Способ приготовления

Read more

Куриные голени с овощами

Куриные голени с овощами, рецепт приготовления в скороварке. Ингредиенты 500 гр куриных голеней 200 мл грибного бульона 2 головки репчатого лука 2 клубня картофеля 1 морковь среднего размера 1 долька чеснока 2 столовые ложки растительного масла 2 чайные ложки карри 1 пучок свежей зелени кинзы соль — по вкусу. Способ приготовления

Read more

Люля-кебаб из куриного филе с копчёным беконом

Люля-кебаб из куриного филе с копчёным беконом, рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр куриного филе 100 гр копчёного бекона 1 головка репчатого лука растительное масло 1 столовая ложка сливочного масла карри, паприка, соль, молотый чёрный перец — по вкусу небольшой пучок зелени петрушки. Способ приготовления

Read more

Утка, фаршированная киви и сельдереем

Утка, фаршированная киви и сельдереем, рецепт приготовления в духовке. Ингредиенты 1 тушка утки 4-5 киви (лучше немного недозрелых) 3 дольки чеснока 2 стебля сельдерея карри соль — по вкусу. Способ приготовления

Read more

Куриные крылышки с карри в горшочке

Куриные крылышки с карри в горшочке, рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр куриных крылышек 200 мл грибного бульона 1 головка репчатого лука 2 клубня картофеля 1 долька чеснока 1 морковь 2 столовые ложки растительного масла 2 чайные ложки карри пучок зелени кинзы соль — по вкусу. Способ приготовления

Read more

Куриное филе с баклажанами в горшочке

Куриное филе с баклажанами в горшочке в грибном бульоне рецепт приготовления. Ингредиенты 400 гр куриного филе 3 баклажана 1 головка репчатого лука маленький пучок зелени укропа 2 столовые ложки растительного масла 100 мл грибного бульона соль, молотый перец, карри — по вкусу. Способ приготовления

Read more

Запеканка из брюссельской капусты

Запеканка из брюссельской капусты с сыром, зеленью петрушки и карри рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр брюссельской капусты 150 гр сыра твёрдых сортов 50 гр сливочного масла 1 пучок свежей зелени петрушки 2 чайные ложки карри соль и молотый перец — по вкусу. Способ приготовления

Read more

Запеканка из спагетти с черри и карри

Запеканка из спагетти с черри и карри с яйцами рецепт приготовления. Ингредиенты 200 гр спагетти 8 помидоров черри 2 яйца 40 гр сливочного масла 40 гр панировочных сухарей 1 столовая ложка оливкового масла 2 чайные ложки карри соль — по вкусу. Способ приготовления

Read more

Куркума

Куркума — это травянистое растение (на санскрите она называется «хальди»), имеющее корень оранжевого цвета, похожий на имбирь. Именно из этого предварительно высушенного и очень тонко перемолотого корня получают пряность в виде золотого порошка. У куркумы острый, пряный, немного грубоватый, но одновременно нежный и ароматный запах, напоминающий аромат перца. Она имеет слабожгучий, слегка горьковатый вкус.

Read more