| Готовим вкусно

Кулич с изюмом и коньяком

Кулич с изюмом и коньяком, рецепт приготовления. Ингредиенты 1,5 кг пшеничной муки 400 гр сливочного масла 500 гр сахарного песка 10 яичных желтков 3 стакана молока 60 гр свежих дрожжей 1 стакан изюма 30 мл коньяка 2 пакетика ванилина цедра с двух лимонов. Для глазури

Рубрики: ПАСХА КУЛИЧ РЕЦЕПТЫ Метки: глазурь, дрожжи, изюм, коньяк, кулич, пасха, тесто

Гусь с коньяком

Юлия Гордеева

Гусь с коньяком, рецепт приготовления в духовке. Ингредиенты 1 гусь 200 гр коньяка 100 гр пшеничной муки 250 гр майонеза 1 большая головка чеснока свежая зелень соль и молотый перец – по вкусу. Способ приготовления

Рубрики: БЛЮДА ИЗ МЯСА Метки: гусь, духовка, зелень, коньяк, майонез, мука, мясо из духовки, чеснок

Ягоды и фрукты фламбе

Юлия Гордеева Оставить комментарий

Французская кухня. Ягоды и фрукты фламбе, рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр ананаса 1 яблоко 1 груша 150 гр смеси свежих ягод (клубника, малина) 3 столовые ложки сахарного песка 40 мл алкоголя (коньяк или ром). Способ приготовления

Рубрики: КУХНИ НАРОДОВ МИРА Метки: алкоголь, ананас, груши, десерт, клубника, коньяк, кухни народов мира, малина, ром, сахар, французская кухня, фрукты, яблоки, ягоды

Индейка с черносливом, орехами и мёдом в скороварке

Юлия Гордеева

Индейка с черносливом, орехами и мёдом в скороварке, рецепт приготовления. Ингредиенты 4 окорочка индейки 100 гр чернослива 50 гр мёда 70 гр ядер грецких орехов 150 мл яблочного уксуса 50 мл коньяка 3 головки репчатого лука 700 мл воды 2 столовые ложки оливкового масла соль и молотый перец – по вкусу. Способ приготовления

Рубрики: ГОТОВИМ В СКОРОВАРКЕ Метки: второе блюдо, готовим в скороварке, грецкие орехи, индейка, коньяк, мёд, оливковое масло, репчатый лук, скороварка, чернослив

Телятина с коньяком, болгарским перцем и луком в скороварке

Юлия Гордеева

Телятина с коньяком, болгарским перцем и луком в скороварке, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг телятины 2 головки репчатого лука 2 стручка болгарского перца 100 мл коньяка 100 гр свиного жира 50 мл воды 1 пучок зелени петрушки соль, молотый перец – по вкусу. Способ приготовления

Рубрики: ГОТОВИМ В СКОРОВАРКЕ Метки: болгарский перец, второе блюдо, готовим в скороварке, жир, коньяк, мясо, петрушка, репчатый лук, скороварка, телятина

Телячья печень с салатом из листьев романо с черносливом и вялеными помидорами

Юлия Гордеева Оставить комментарий

Телячья печень с салатом из листьев романо с черносливом и вялеными помидорами, рецепт приготовления. Ингредиенты 400 гр телячьей печени 2 веточки розмарина 3 дольки чеснока 0,5 стручка перца чили 70 мл оливкового масла 50 мл коньяка соль, молотый перец – по вкусу. Для салата

Рубрики: КУХНИ НАРОДОВ МИРА Метки: бальзамический уксус, вяленые помидоры, итальянская кухня, коньяк, кухни народов мира, лук-шалот, молотый перец, оливковое масло, перец чили, печень, розмарин, салат, салат романо, соль, телячья печень, чернослив, чеснок

Говяжий паштет по-французски

Юлия Гордеева Оставить комментарий

Говяжий паштет по-французски, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг говяжьей печени 250 гр копчёной свиной грудинки 4 тонких ломтика сала 1 долька чеснока 100 гр измельчённого репчатого лука 1 столовая ложка коньяка 2 чайные ложки соли 3/4 чайной ложки молотого чёрного перца. Способ приготовления

Рубрики: КУХНИ НАРОДОВ МИРА Метки: говяжья печень, грудинка, коньяк, кухни народов мира, паштет, печень, репчатый лук, сало, соль, французская кухня, чёрный перец

Ароматные грибы в маринаде

Юлия Гордеева Оставить комментарий

Французская кухня. Ароматные грибы в маринаде, рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр шампиньонов или белых грибов 5 столовых ложек лимонного сока 4 столовые ложки растительного масла четверть стакана измельчённого репчатого лука 2 столовые ложки коньяка 1 чайная ложка соли четверть чайной ложки молотого чёрного перца 2 столовые ложки измельчённой зелени петрушки. Способ приготовления

Рубрики: КУХНИ НАРОДОВ МИРА Метки: белые грибы, грибы, зелень, коньяк, кухни народов мира, лимонный сок, маринад, петрушка, растительное масло, репчатый лук, соль, французская кухня, чёрный перец, шампиньоны

Курица с черносливом, грецкими орехами и мёдом

Юлия Гордеева

Курица с черносливом, грецкими орехами и мёдом, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 тушка курицы 100 гр чернослива без косточек 50 гр мёда 70 гр ядер грецких орехов 150 мл яблочного уксуса 50 мл коньяка 3 головки репчатого лука соль, молотый перец – по вкусу. Способ приготовления

Рубрики: БЛЮДА ИЗ МЯСА Метки: блюда из мяса, грецкие орехи, духовка, коньяк, курица, маринад, молотый перец, мясо из духовки, мёд, репчатый лук, соль, чернослив

Метка: коньяк