Пастуший пирог с ягнёнком

Французская кухня. Пастуший пирог с ягнёнком, рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр замороженного слоёного теста 1 столовая ложка сливочного масла 150 гр тёртого сыра твёрдых сортов. Для начинки 400 гр мякоти ягнёнка 4 яйца 120 гр репчатого лука 4 дольки чеснока 100 мл растительного масла 300 гр лука-порей 200 мл куриного бульона. Способ приготовления

Read more

Томлёная телятина с прованскими травами

Французская кухня. Томлёная телятина с прованскими травами, рецепт приготовления. Ингредиенты 1,5 кг телятины 4 дольки чеснока 3 столовые ложки оливкового масла 200 гр лука-порей 300 гр лука-шалот 200 гр корня сельдерея 20 гр тимьяна 10 гр розмарина небольшой пучок петрушки 2-3 лавровых листа 100 гр сливочного масла 1 литр куриного бульона соль и молотый перец — по вкусу. Способ приготовления

Read more

Горбуша с шампиньонами и луком-пореем

Горбуша с шампиньонами, рецепт приготовления в скороварке. Ингредиенты 800 гр филе горбуши 350 гр шампиньонов 1 стебель лука-порея 1 столовая ложка растительного масла 2 столовые ложки грибного бульона (или воды) 2 столовые ложки лимонного сока небольшой пучок свежей зелени петрушки 3-4 горошины чёрного перца 1 лавровый лист соль — по вкусу. Способ приготовления

Read more

Соус из лука-порея со шпинатом

Соус из лука-порея со шпинатом подавать к мясу, рыбе, овощам и птице. Рецепт приготовления. Ингредиенты 300 гр лука-порея 200 гр свежего шпината 1 лимон 2 столовые ложки оливкового масла половина чайной ложки соли. Способ приготовления

Read more

Соус из цветной капусты с помидорами и луком-пореем

Соус из цветной капусты с помидорами и луком-пореем подавать к блюдам из птицы. Рецепт приготовления. Ингредиенты 600 гр цветной капусты 500 гр помидоров 500 гр лука-порея 200 гр корней пастернака 500 гр растительного масла соль — по вкусу. Способ приготовления

Read more

Щи из квашеной капусты с мясом и шпинатом в мультиварке

Щи из квашеной капусты с мясом и шпинатом в мультиварке рецепт приготовления. Ингредиенты 200 гр говядины или телятины 3 клубня картофеля 200 гр квашеной капусты 1 морковь 1 лук-порей 100 гр шпината сметана соль и молотый перец — по вкусу. Способ приготовления

Read more

Овощной суп с фрикадельками в мультиварке

Овощной суп с фрикадельками в мультиварке рецепт приготовления. Ингредиенты 350 гр мясного фарша 2 головки репчатого лука 1 стебель лука-порея 1 морковь 1 корень петрушки 1 сельдерей 2 кусочка белого хлеба без корочки 1 пучок зелени петрушки 2 столовые ложки воды 1 литр мясного бульона 3 веточки базилика 2 столовые ложки муки 4 столовые ложки растительного масла соль, молотый перец […]

Read more

Андалусский апельсиновый салат с лососем

Испанская кухня. Андалусский апельсиновый салат с лососем, рецепт приготовления. Ингредиенты 3 апельсина 150 гр лосося горячего копчения 100 гр оливок 50 гр ядер грецких орехов 1 стебель лука-порея. Для соуса

Read more

Говяжьи тефтели в соусе (кифтелуце)

Молдавская кухня. Говяжьи тефтели в соусе (кифтелуце), рецепт приготовления. Ингредиенты 600 гр говядины 3 головки репчатого лука 5 долек чеснока 2 столовые ложки молока 3 столовые ложки муки 3 столовые ложки растительного масла 1 морковь 0,5 стебля лука-порея 1 стакан томатного сока 2 столовые ложки натёртого корня петрушки 2 столовые ложки натёртого корня сельдерея 1 чайная ложка винного уксуса 1 […]

Read more

Чорба с бараниной

Молдавская кухня. Чорба с бараниной, рецепт приготовления. Ингредиенты 600 гр баранины с косточкой 2 литра воды 1 морковь 1 корень петрушки 100 гр корня сельдерея 0,5 стебля лука-порея 0,5 стакана риса 4 клубня картофеля 1 стакан несладкого кваса 4 столовые ложки сметаны 1 стручок болгарского перца 3 столовые ложки измельчённой зелени петрушки 3 столовые ложки измельчённой зелени укропа 6 долек […]

Read more

Мясной суп с картофелем, луком-пореем и морковью

Мясной суп с картофелем, луком-пореем и морковью рецепт приготовления. Ингредиенты 200 гр свинины 200 гр говядины 150 гр лука-порея 150 гр моркови 250 гр картофеля 1 головка репчатого лука 1 бутон гвоздики 1 лавровый лист соль, тмин, молотый перец — по вкусу. Способ приготовления

Read more

Рагу с говядиной, овощами и плавленым сыром

Рагу с говядиной, овощами и плавленым сыром, рецепт приготовления. Ингредиенты 450 гр говядины 1 морковь 2 стручка болгарского перца 2 кабачка 300 гр лука-порея 300 гр белокочанной капусты 200 гр плавленого сыра 4 столовые ложки оливкового масла 1,5 стакана 10%-ных сливок 30 гр зелени петрушки соль, молотый перец — по вкусу. Способ приготовления

Read more
1 2 3