Шницель из баклажанов по-молдавски

Шницель из баклажанов по-молдавски, рецепт приготовления. Ингредиенты 2 баклажана 2 яйца 100 гр брынзы 2 столовые ложки растительного масла 2 столовые ложки пшеничной муки соль, молотый чёрный перец, свежая зелень петрушки или укропа — по вкусу. Способ приготовления

Read more

Тефтели по-молдавски

Тефтели по-молдавски, рецепт приготовления. Ингредиенты 300 гр свинины 300 гр говядины 4 столовые ложки сливочного или растительного масла 1 морковь 3 головки репчатого лука 1 стакан томатного соуса 0,5 стакана красного сухого вина 50 мл молока соль, сахар, молотый перец, зелень, чеснок — по вкусу. Способ приготовления

Read more

Голубцы по-молдавски

Голубцы по-молдавски, рецепт приготовления. Ингредиенты 50 виноградных листьев 400 гр свинины 3 моркови 4 головки репчатого лука 4 столовые ложки жира треть стакана риса 2 столовые ложки томатного пасты 0,5 стакана несладкого кваса 2 стакана куриного бульона соль, перец, зелень — по вкусу. Способ приготовления

Read more

Чорба с фасолью

Чорба с фасолью, рецепт приготовления. Ингредиенты 400 гр говядины или куриного мяса 10 стаканов воды 1 стакан белой фасоли 8 клубней картофеля среднего размера 1 морковь 1 корень петрушки 1 корень сельдерея 1 столовая ложка томатной пасты 4 столовые ложки растительного масла 2 головки репчатого лука 200-250 мл несладкого кваса соль, молотый перец, зелёный лук, зелень петрушки, укропа  и сельдерея […]

Read more

Аливенч (творожная запеканка)

Аливенч (творожная запеканка)

Молдавская кухня. Аливенч (творожная запеканка с кукурузной крупой), рецепт приготовления. Ингредиенты 600 гр творога 5 яиц 1 стакан мелкой кукурузной крупы 2 столовые ложки пшеничной муки 1 стакан сметаны 4 столовые ложки сливочного масла 1 столовая ложка растительного масла соль — по вкусу. Способ приготовления

Read more

Малай

Молдавская кухня. Малай, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 стакан молока 2 стакана мелкой кукурузной крупы 2 яйца 3 столовые ложки сахара 1 столовая ложка ванильного сахара 1 чайная ложка сухих дрожжей 2 столовые ложки воды 2 столовые ложки растительного масла сахарная пудра. Способ приготовления

Read more

Вэрзэре (пирог с капустой)

Вэрзэре (пирог с капустой), молдавская кухня, рецепт

Молдавская кухня. Вэрзэре (пирог с капустой), рецепт приготовления. Ингредиенты 2 стакана пшеничной муки 0,5 стакана воды 0,5 стакана растительного масла 400 гр белокочанной капусты 2 головки репчатого лука 1 сырое яйцо 2 яйца, сваренных вкрутую 100 гр сливочного масла соль, молотый чёрный перец, сушёный розмарин, сушёная мелисса — по вкусу. Способ приготовления

Read more

Плацинда с брынзой

Молдавская кухня. Плацинда с брынзой, рецепт приготовления. Ингредиенты 5 яиц 1 стакан воды 3 стакана пшеничной муки 100 гр сливочного масла 600 гр брынзы соль — по вкусу. Способ приготовления

Read more

Мамалыга с чесноком

Молдавская кухня. Мамалыга с чесноком, рецепт приготовления. Ингредиенты 6 стаканов воды 2 стакана кукурузной муки 6 долек чеснока 50 гр сливочного масла соль — по вкусу. Способ приготовления

Read more

Скроб с брынзой

Молдавская кухня. Скроб с брынзой, рецепт приготовления. Ингредиенты 100 гр брынзы пучок зелени укропа и петрушки 6 долек чеснока 6 яиц 3/4 стакана молока 2 столовые ложки растительного масла острый молотый красный перец — по вкусу. Способ приготовления

Read more

Постный гивеч

Постный гивеч. Молдавская кухня. Готовим вкусно

Готовим вкусно Постный гивеч. Молдавская кухня. Рецепт приготовления. Блюдо в пост. Ингредиенты 3 клубня картофеля среднего размера 3 моркови среднего размера 100 гр корня сельдерея 1 небольшой кабачок 100 гр лука-порея 3 столовые ложки растительного масла 400 гр стручковой фасоли 1 маленькая баночка консервированного зелёного горошка 3 помидора соль, молотый чёрный перец — по вкусу. Способ приготовления

Read more

Чигири

Молдавская кухня. Чигири, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 говяжье сердце 400 гр говяжьей печени 400 гр говяжьего лёгкого 2 головки репчатого лука среднего размера 2 столовые ложки растительного масла 3 дольки чеснока свиной сальник (тонкая часть брюшины) соль, молотый чёрный перец — по вкусу. Способ приготовления

Read more
1 2 3