Пошаговые рецепты приготовления блюд на каждый день и праздник!
Украинская кухня. Рыбный завиванец из судака, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг судака 4 яйца, сваренных вкрутую 10 горошин чёрного перца 3 лавровых листа зелень петрушки 6 стаканов воды 0,5 стакана 9%-го уксуса 1 головка репчатого лука. Для подливы
Читать далееТаратор (болгарский холодный суп), рецепт приготовления. Ингредиенты 1 крупный свежий огурец 1 долька чеснока 50 гр очищенных грецких орехов 1 пучок свежей зелени укропа 2 стакана кефира или простокваши соль – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСалат с ветчиной и копчёным сыром, болгарским перцем, огурцами, рецепт приготовления. Ингредиенты 200 гр ветчины 150 гр копчёного сыра 1 стручок болгарского перца 2 свежих огурца среднего размера майонез, свежая зелень укропа и петрушки – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееХолодник из щавеля, свежих огурцов, с яйцом и зелёным луком, рецепт белорусской кухни. Ингредиенты 1 кг щавеля 250 гр свежих огурцов 4 яйца, сваренных вкрутую 20 гр зелёного лука 2 литра воды 25 гр сахарного песка сметана, соль и свежая зелень – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееНемецкая кухня. Свинина с сельдью по-бременски, рецепт приготовления. Ингредиенты 150 гр жареной мякоти свинины 600-650 гр филе малосольной сельди 150 гр маринованной свеклы 2 маринованных огурца 4 вареных клубня картофеля 1 головка красного репчатого лука 2 кислых яблока зелень для украшения 2 яйца, сваренных вкрутую. Для соуса
Читать далееСельдь с зеленью по-немецки, рецепт приготовления. Ингредиенты 200 гр филе сельди 2 зелёных яблока 2 свежих огурца 50 гр зелёного лука по 10 гр зелени сельдерея, петрушки, укропа и эстрагона 4 столовые ложки майонеза соль – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСалат с макаронами и телятиной по-французски, рецепт приготовления. Ингредиенты 250 гр макаронных изделий 300 гр жареной холодной телятины 250 гр маринованных грибов 8 помидоров среднего размера 1 свежий огурец зелёный лук 2 столовые ложки мелкого маринованного лука. Для соуса
Читать далееРецепт Австрийской кухни: Салат по-тирольски из сыра, огурцов и помидоров. Ингредиенты 200 гр сыра твёрдых сортов 200 гр свежих огурцов 200 гр помидоров 200 гр листьев салата 2 столовые ложки растительного масла 2,5 столовые ложки 3%-го уксуса сахар, соль, готовая горчица, чёрный молотый перец – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееНемецкая кухня. Салат “Квартет” с цветной капустой и стручковой фасолью, рецепт приготовления. Ингредиенты 150 гр помидоров 150 гр свежих огурцов 2 яйца, сваренных вкрутую 100 гр стручковой фасоли 150 гр цветной капусты 150 гр майонеза или сметаны соль, зелень – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСербский салат с перцем, огурцами, помидорами и луком, рецепт приготовления. Ингредиенты 200 гр маринованного болгарского перца 200 гр свежих помидоров 200 гр свежих огурцов 150 гр солёных огурцов 100 гр зелёного лука 50 гр репчатого лука 50 гр растительного масла соль, молотый красный перец и свежая зелень петрушки – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСалат с курицей и орехами, картофелем, огурцами, зелёным горошком рецепт приготовления. Ингредиенты 150 гр отварного филе курицы 100 гр орехов (грецкие орехи, фундук) 100 гр картофеля 30 гр сливочного масла 40 гр консервированного зелёного горошка 60 гр свежих огурцов 100 гр майонеза 100 гр апельсинов немного помидоров для украшения соль – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееПольский овощной салат, рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр свежих помидоров 200 гр свежих огурцов 200 гр солёных огурцов 150 гр репчатого лука 2 яйца 50 гр растительного масла небольшой пучок свежей зелени укропа соль и сахарный песок – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСалат “Неманский” из филе утки, рецепт белорусской кухни. Ингредиенты 150 гр филе утки 2 солёных огурца 3 моркови 1 клубень картофеля 4 столовые ложки майонеза 1 чайная ложка аджики свежая зелень для украшения. Способ приготовления
Читать далееСалат из курицы и грибов по-белорусски, рецепт приготовления. Ингредиенты 150 гр филе курицы 250 гр вареных грибов 30 гр твёрдого сыра 2 яйца 1 консервированный огурец 1 головка репчатого лука 1 столовая ложка растительного масла 4 столовые ложки майонеза соль, зелень – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСалат пикантный по-белорусски из говядины, рецепт приготовления. Ингредиенты 250 гр говядины 2 маринованных огурца 1 головка репчатого лука 100 гр маринованного болгарского перца 4 столовые ложки томатной пасты 4 столовые ложки растительного масла 1 столовая ложка 3%-го уксуса красный молотый перец, соль и свежая зелень – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСалат “Папараць-кветка” из ветчины с говядиной, помидорами и огурцами, рецепт приготовления. Ингредиенты 100 гр окорока или ветчины 100 гр говядины 3 свежих помидора 3 свежих огурца 1 головка репчатого лука 4 столовые ложки майонеза соль и свежая зелень – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСалат закусочный с редькой, свежими огурцами и зелёным луком, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 редька 2 свежих огурца среднего размера 3 столовые ложки сметаны 1 маленький пучок зелёного лука половина столовой ложки лимонного сока немного свежей зелени укропа соль – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСалат из свеклы и огурцов с репчатым луком и яйцом, рецепт приготовления. Ингредиенты 2 свеклы среднего размера 2 свежих огурца половинка головки репчатого лука 2 яйца 4 столовые ложки сметаны или майонеза соль и свежая зелень – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееЗелёный салат с гренками по-белорусски, рецепт приготовления. Ингредиенты 300 гр белокочанной капусты 2 свежих огурца среднего размера 1 пучок зелени укропа несколько перьев зелёного лука 4 ломтика белого хлеба 1 столовая ложка растительного масла 4 столовые ложки сметаны соль – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСалат из бекона с картофелем, помидорами и листовым салатом, рецепт приготовления. Ингредиенты 400 гр бекона 400 гр картофеля 400 гр листового салата 27-30 помидоров черри 2 свежих огурца 5 столовых ложек растительного масла 3 столовые ложки столового уксуса 2 чайные ложки горчицы зелень эстрагона, укропа и петрушки соль, молотый чёрный перец – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСалат с копчёным окороком и макаронами, рецепт приготовления. Ингредиенты 250 гр макаронных изделий 300 гр копчёного окорока 250 гр маринованных грибов 3 помидора, маринованных в собственном соку 2 стручка болгарского перца 2 огурца 3 столовые ложки растительного масла 3 столовые ложки лимонного сока 1 головка репчатого лука свежая зелень петрушки, соль, красный и чёрный молотый перец – по вкусу. Способ […]
Читать далееОкрошка на квасе с варёной колбасой, сметаной и хреном, рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр сметаны 300 гр варёной колбасы 30 гр тёртого хрена 2 литра кваса 2 свежих огурца 1 пучок редиса 3 клубня картофеля 3 яйца зелёный лук, зелень укропа, соль – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееРулетики из говядины и овощей, рецепт приготовления в духовке. Ингредиенты 500 гр говядины 100 гр сала 1 огурец 1 стручок болгарского перца 2 столовые ложки растительного масла 1 столовая ложка горчицы 1 столовая ложка майонеза 1 столовая ложка сметаны пучок зелени укропа 2 помидора соль, молотый перец – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееОгурцы в заливке из помидоров рецепт приготовления. Ингредиенты 3 кг огурцов 3 кг болгарского перца 1 кг помидоров 3 головки чеснока 2/3 стакана сахара 2 столовые ложки соли 1/3 стакана растительного масла 1 чайная ложка уксусной эссенции (70%). Способ приготовления
Читать далее
Салат из овощей с отварными грибами рецепт приготовления. Ингредиенты 1,5 кг белокочанной капусты 1,5 кг моркови 1 кг репчатого лука 500 гр болгарского перца 300 гр отварных грибов 2 кг помидоров 3 столовые ложки сахара 1,5 кг огурцов 1 литр растительного масла соль – по вкусу 1 столовая ложка уксусной эссенции (70%). Способ приготовления
Читать далееЗакуска из огурцов с репчатым луком и чесноком без стерилизации рецепт приготовления. Ингредиенты 1,5 кг огурцов 300 гр репчатого лука 3 головки чеснока 1,5 столовые ложки 9%-го уксуса 0,5 стакана растительного масла четверть стакана соли 0,5 стакана сахарного песка. Способ приготовления
Читать далееЗакуска из переросших огурцов с луком и перцем, рецепт приготовления. Ингредиенты 2 кг больших переросших огурцов 2 стручка болгарского перца 300 гр репчатого лука 300 гр чеснока 1 столовая ложка соли 3 столовые ложки сахара 0,5 стакана воды 3/4 стакана растительного масла 2 чайные ложки уксусной эссенции (70%) 8 горошин чёрного перца 2 лавровых листа 4 горошины душистого перца. Способ […]
Читать далееСалат из огурцов с луком и укропом рецепт приготовления. Ингредиенты 3 кг огурцов 700 гр репчатого лука 100 гр свежей зелени укропа 3 чайные ложки сахарного песка 2 столовые ложки соли 1 стакан 9%-го уксуса 1 стакан растительного масла. Способ приготовления
Читать далее
Салат из огурцов с чесноком на зиму. Рецепт приготовления вкусной заготовки огурцов с видео. Ингредиенты 4 кг огурцов 13 долек чеснока 3-4 столовые ложки соли 100 гр сахарного песка 200 мл 9%-го уксуса 250 мл растительного масла. Способ приготовления
Читать далее
Квашеные огурцы. Рецепт приготовления домашней заготовки огурцов на зиму без уксуса. Как заквасить огурцы. Ингредиенты 2 кг огурцов 3 листа хрена 5 горошин душистого перца 6 горошин чёрного перца лавровый лист 0,5 чайной ложки горчицы 5 долек чеснока. Для заливки (на 1 литр воды) 1,5 столовые ложки соли. Способ приготовления
Читать далееПомидоры, огурцы, перец и морковь в маринаде, рецепт приготовления. Ингредиенты 1,5 кг маленьких огурцов 2 кг маленьких помидоров 3 моркови 3 стручка болгарского перца 3 головки чеснока 18-20 горошин душистого перца. Для маринада (на 1 литр воды) 100 мл 9%-го уксуса 1 столовая ложка соли 2 столовые ложки сахара. Способ приготовления
Читать далее
Салат из огурцов с болгарским перцем на зиму. Простой рецепт вкусной домашней заготовки
Читать далееОгуречный салат с репчатым луком рецепт приготовления. Ингредиенты 3 кг огурцов 1 кг репчатого лука 1 стакан растительного масла половина стакана сахара 3 столовые ложки соли 0,5 стакана 9%-го уксуса 1 пучок зелени укропа 1 пучок зелени петрушки 7 горошин чёрного перца 5 горошин душистого перца. Способ приготовления
Читать далееСалат из огурцов, капусты с болгарским перцем, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг огурцов 3 головки репчатого лука 5 стручков болгарского перца четверть кочана белокочанной капусты пучок зелени укропа пучок зелени петрушки 3 дольки чеснока 1 стакан растительного масла 1 стакан 9%-го уксуса 0,5 чайной ложки чёрного молотого перца 1,5 столовой ложки соли 0,5 стакана сахара. Способ приготовления
Читать далее
Маринованные огурчики с клюквой. Рецепт приготовления вкусных и хрустящих огурцов на зиму. Ингредиенты 1-1,5 кг огурцов 1 стакан клюквы (можно использовать замороженную). Для маринада (на 1 литр воды) четверть стакана яблочного уксуса 4 столовые ложки сахара 2 столовые ложки соли. Способ приготовления
Читать далее
Хрустящие огурцы с чесноком. Рецепт приготовления вкусной домашней заготовки огурцов. Ингредиенты 1 кг огурцов 3 дольки чеснока 1 чайная ложка дубовой коры 1 чайная ложка уксусной эссенции 3 зонтика укропа 4 листа смородины 1 лист хрена 2 листа вишни соль сахар. Способ приготовления
Читать далее
Заправка суповая с хреном и зеленью укропа, рецепт приготовления. Ингредиенты 200 гр хрена 300 гр свежей зелени укропа 350 гр свежих огурцов 150 гр соли. Способ приготовления
Читать далее
Маринованные огурцы с брусникой. Рецепт приготовления вкусных огурчиков на зиму с брусникой без уксуса. Ингредиенты 2 кг огурцов 500 гр брусники. Для маринада 1 литр воды 50 гр соли 100 гр сахарного песка. Способ приготовления
Читать далееСалат из переросших огурцов рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг огурцов 2 средние моркови 2 болгарских перца 4 головки репчатого лука 1 головка чеснока половина столовой ложки соли 0,5 чайной ложки лимонной кислоты 1 пучок свежей зелени укропа. Способ приготовления
Читать далее
Салат из огурцов с репчатым луком. Рецепт приготовления вкусного салатика из огурцов на зиму. Ингредиенты 3 кг огурцов 700 гр репчатого лука 100 гр свежей зелени укропа 3 чайные ложки сахарного песка 2 столовые ложки соли 240 гр уксуса 9% 1 стакан растительного масла. Способ приготовления
Читать далее
Огурцы в томатной заливке. Рецепт приготовления вкусной заготовки на зиму из огурцов. Ингредиенты 2 кг помидоров 5 кг огурцов 250 гр чеснока 250 гр растительного масла 250 гр сахарного песка 3 столовые ложки соли 2 столовые ложки 70%-го уксуса. Способ приготовления
Читать далее
Салат из огурцов и яблок на зиму. Рецепт приготовления вкусного салата на зиму из огурчиков и яблок. Ингредиенты 2 кг огурцов 100 гр растительного масла 1 кг яблок 50 гр сахарного песка 50 гр зелени эстрагона 40 гр соли 50 гр свежей зелени укропа 700 гр фруктового уксуса. Способ приготовления
Читать далее
Огурцы хрустящие. Рецепт приготовления вкусных огурчиков на зиму в маринаде. Ингредиенты Огурцы свежая зелень (укроп, петрушка) корень хрена листья и веточки вишни чёрный перец горошком листья смородины. Для маринада
Читать далее
Огурцы консервированные кисло-сладкие. Рецепт приготовления вкусных огурчиков на зиму. Ингредиенты (на банку 1 литр) Огурцы 2 столовые ложки 9%-го уксуса 1 головка репчатого лука 2 дольки чеснока 3 горошины чёрного перца 2 гвоздики 1 лавровый лист 20 гр зелени (листья хрена, укроп, петрушка, сельдерей) 0,5 чайной ложки горчицы. Для заливки
Читать далее