Куриные ножки в томатном соусе

Куриные ножки в томатном соусе, рецепт приготовления в духовке. Ингредиенты 4 куриные ножки 100 мл белого вина 2 дольки чеснока 2 помидора 2 головки репчатого лука среднего размера 1 чайная ложка сухих прованских трав (либо просто смесь сухих пряных трав) 2 столовые ложки растительного масла соль и молотый чёрный перец — по вкусу жир для смазывания. Способ приготовления

Read more

Томлёная телятина с прованскими травами

Французская кухня. Томлёная телятина с прованскими травами, рецепт приготовления. Ингредиенты 1,5 кг телятины 4 дольки чеснока 3 столовые ложки оливкового масла 200 гр лука-порей 300 гр лука-шалот 200 гр корня сельдерея 20 гр тимьяна 10 гр розмарина небольшой пучок петрушки 2-3 лавровых листа 100 гр сливочного масла 1 литр куриного бульона соль и молотый перец — по вкусу. Способ приготовления

Read more

Запеканка из белого куриного мяса с овощами и сыром

Запеканка из белого куриного мяса с овощами и сыром, рецепт приготовления. Ингредиенты 400 гр филе грудки 600 гр кабачков 100 гр твёрдого сыра 350 гр картофеля 200 гр моркови 100 гр репчатого лука 50 гр сливочного масла смесь приправ «Итальянские травы» или «Прованские травы» 250 мл майонеза соль, молотый перец — по вкусу. Способ приготовления

Read more