Салат из капусты, моркови и лука

Салат из капусты, моркови и лука на зиму, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг белокочанной капусты 1 кг моркови 300 гр белого сладкого лука пучок свежей зелени петрушки и сельдерея 2 столовые ложки сахарного песка 1 столовая ложка соли 2 столовые ложки уксусной эссенции 200 гр растительного масла. Способ приготовления

Read more

Греческий фасолевый суп

Греческая кухня. Греческий фасолевый суп, рецепт приготовления. Ингредиенты 2 лука-шалот 1 морковь 200 гр красной фасоли 200 гр белой фасоли 1 стебель сельдерея 2 веточки шалфея 3 дольки чеснока 2 столовые ложки оливкового масла 300 гр свиной грудинки на кости 5 помидоров маленького размера 200 гр сыра фета соль и молотый перец — по вкусу. Способ приготовления

Read more

Томлёная телятина с прованскими травами

Французская кухня. Томлёная телятина с прованскими травами, рецепт приготовления. Ингредиенты 1,5 кг телятины 4 дольки чеснока 3 столовые ложки оливкового масла 200 гр лука-порей 300 гр лука-шалот 200 гр корня сельдерея 20 гр тимьяна 10 гр розмарина небольшой пучок петрушки 2-3 лавровых листа 100 гр сливочного масла 1 литр куриного бульона соль и молотый перец — по вкусу. Способ приготовления

Read more

Мидии в сливочном соусе с овощами

Французская кухня. Мидии в сливочном соусе с овощами, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг мидий 200 гр стеблей сельдерея 200 гр моркови 20 гр зелёного базилика 2 дольки чеснока 50 гр лука-шалот 2-3 столовые ложки оливкового масла 1 веточка тимьяна 100 мл сухого белого вина 200 мл 23% сливок. Способ приготовления

Read more

Сельдерей

сельдерей фото

Сельдерей — это двухлетнее растение семейства зонтичных. Сельдерей — овощная культура, известная человечеству с глубокой древности и издавна использующаяся в качестве лекарственного растения. Он имеет приятный специфический запах, обусловленный содержанием в нём жирных и эфирных масел. Относится к пряным растениям, повышает вкусовые качества пищи. Сельдерей богат витаминами: в его составе есть каротин, аскорбиновая и фолиевая кислоты, витамины группы В, а […]

Read more

Салат из авокадо, огурцов, сельдерея и креветок

Салат из авокадо, огурцов, сельдерея и креветок рецепт приготовления. Ингредиенты 4 плода авокадо 200 гр корневого сельдерея 200 гр свежих огурцов 200 гр очищенных креветок (или крабовых палочек) майонез — по вкусу. Способ приготовления

Read more

Кальмары с шампиньонами и сельдереем

Кальмары с шампиньонами и сельдереем, рецепт приготовления в скороварке. Ингредиенты 5 тушек очищенных кальмаров 100 гр шампиньонов 3 стебля сельдерея 1 головка репчатого лука 2 столовые ложки майонеза 50 гр сливочного масла 1 столовая ложка растительного масла небольшой пучок свежей зелени петрушки соль — по вкусу. Способ приготовления

Read more

Соусы песто с зеленью

Соусы песто готовят в Италии, Греции и во многих странах Европы. Широкое распространение он получил из-за простоты приготовления и необыкновенного вкуса. Готовят его из различной пряной зелени, орехов и разных добавок. Всегда получается полезно и вкусно. Песто с базиликом. Ингредиенты 100 гр грецких орехов 50 гр листиков базилика 50 гр оливкового масла половина чайной ложки соли. Способ приготовления

Read more

Яблочный соус с черешковым сельдереем и луком

Яблочный соус с черешковым сельдереем и луком подавать к блюдам из телятины и птицы. Рецепт приготовления Ингредиенты 500 гр кисло-сладких яблок 200 гр черешкового сельдерея 100 гр репчатого лука 50 гр яблочного уксуса 200 гр сахарного песка 1 чайная ложка острого молотого перца 5 горошин душистого перца. Способ приготовления

Read more

Баранина с овощами в скороварке

Баранина с овощами в скороварке, рецепт приготовления. Ингредиенты 800 гр баранины 3 головки репчатого лука 2 корня петрушки 1 корень сельдерея 3 моркови 200 мл кислого молока 1 столовая ложка оливкового масла 1 чайная ложка тёртого имбиря соль, перец — по вкусу. Способ приготовления

Read more

Соус из черешкового сельдерея с огурцами и чесноком

Соус из черешкового сельдерея с огурцами и чесноком подавать к блюдам из мяса и рыбы. Рецепт приготовления. Ингредиенты 200 гр черешкового сельдерея 200 гр свежих огурцов 50 гр чеснока 1 чайная ложка соли половина чайной ложки молотого чёрного перца. Способ приготовления

Read more

Соус томатный с болгарским перцем, луком и сельдереем

Соус томатный с болгарским перцем, луком и сельдереем подавать к блюдам из мяса и рыбы. Рецепт приготовления. Ингредиенты 300 гр спелых помидоров 100 гр болгарского перца 50 гр репчатого лука 50 гр зелени сельдерея 100 гр растительного масла 200 мл воды соль — по вкусу. Способ приготовления

Read more
1 2 3 7