Пошаговые рецепты приготовления блюд на каждый день и праздник!
Чахохбили из курицы, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 курица 5 крупных клубней картофеля 3 крупных помидора 3 дольки чеснока 4 головки репчатого лука 1 столовая ложка сливочного масла зелень тимьяна, базилика, петрушки, эстрагона, кинзы соль, красный молотый перец – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееИндейка с грибами и можжевельником, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 тушка индейки весом 2,5-3 кг 4 столовые ложки сливочного масла 4 столовые ложки растительного масла 1 морковь 1 корень петрушки 1 корень сельдерея 300 гр свежих грибов (шампиньонов, подосиновиков или белых) 4 лавровых листа 16 ягод можжевельника 16 горошин душистого перца соль – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееКотлеты из индейки в соусе, рецепт приготовления. Ингредиенты 700 гр белого мяса индейки 100 гр шпика 1 яйцо треть батона белого хлеба 0,5 стакана молока 2 столовые ложки растительного масла 1 стакан панировочных сухарей соль – по вкусу. Для соуса
Читать далееИндейка, фаршированная багетом и изюмом, рецепт приготовления в духовке. Ингредиенты 1 тушка индейки 2 багета 2 стакана молока 5 яиц 400 гр сливочного масла 200 гр изюма 1 чайная ложка молотого мускатного ореха 1 стакан сметаны соль, сахар – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееИндейка, фаршированная рисом, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 тушка индейки 200 гр риса 100 гр изюма 1 яйцо 3 столовые ложки сливочного масла 1,5 стакана воды 1 чайная ложка молотого имбиря 1 головка репчатого лука 1 морковь 1 корень петрушки 1 корень сельдерея 3 лавровых листа 5-6 горошин душистого перца соль – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееИндейка, фаршированная говяжьей печенью и грецкими орехами, рецепт приготовления в духовке. Ингредиенты 1 индейка 400 гр говяжьей печени 50 гр ядер грецких орехов 0,5 багета (батона) 0,5 стакана молока 2 яйца 400 гр сливочного масла соль – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееФрикасе из куриных грудок с шампиньонами, рецепт приготовления. Ингредиенты 700 гр куриных грудок 1 головка репчатого лука 1 стручок болгарского перца 4 сосиски 200 гр шампиньонов 2 столовые ложки муки сливочное масло 0,5 стакана сливок 1 стакан куриного бульона соль – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееЗапеканка с курицей, картофелем и фасолью, рецепт приготовления. Ингредиенты 200 гр куриного филе 100 гр фасоли 6 клубней картофеля 1 головка репчатого лука 0,75 стакана молока 50 гр сливочного масла 50 гр сыра твёрдых сортов 2 яичных белка 2 бутона гвоздики 1 лавровый лист соль, молотый перец – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееЦыплята, фаршированные по-купечески, рецепт приготовления в духовке. Ингредиенты 3 цыплёнка по 500 гр 1 багет 0,5 стакана сливок 300 гр сливочного масла 3 желтка 1 чайная ложка мускатного ореха 1 стакан сметаны 1 пучок зелени укропа или петрушки соль – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееОтбивные из куриного филе в духовке, рецепт приготовления. Ингредиенты 700 гр куриной грудки 50 гр твёрдого сыра 50 гр брынзы 1 головка репчатого лука растительное масло для обжаривания 1 яйцо 4 столовые ложки майонеза 2 столовые ложки сливочного масла 1 небольшой пучок зелени петрушки соль, молотый перец – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееРизотто с курицей и белым вином, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 курица 350 гр риса 0,5 стакана белого сухого вина 1 головка репчатого лука 3 столовые ложки сливочного масла 50 гр сыра пармезан 1 лавровый лист тимьян, орегано, базилик – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееЖаркое из баранины, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг баранины 550 гр репчатого лука 120 гр топлёного масла (можно использовать сливочное масло) 6 долек чеснока вода или мясной бульон пучок зелени укропа и петрушки соль, молотый красный перец – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееБефстроганов из говядины с грибами, рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр филе говядины 1 головка репчатого лука 250 гр грибов 50 гр сливочного масла 0,5 стакана сухого белого вина 0,5 стакана растительного масла 1 чайная ложка дижонской горчицы 1 чайная ложка молотой паприки 4 столовые ложки сметаны сок половинки лимона натёртый мускатный орех, соль, молотый чёрный перец – по вкусу. Способ […]
Читать далееГовядина по-фламандски, рецепт приготовления. Ингредиенты 750 гр говядины 4 головки репчатого лука 350 гр пшеничного хлеба без корочек 2 дольки чеснока 2 столовые ложки горчицы 2 столовые ложки сливочного масла. Для соуса 200 мл белого сухого вина 1 чайная ложка сахара 0,5 чайной ложки сушёного майорана 1 лавровый лист соль, молотый чёрный перец – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСуп из тыквы со шпинатом, рецепт приготовления. Ингредиенты 300 гр тыквы 100 гр шпината 100 гр лука-порея или репчатого лука 50 гр сливочного масла сметана или сливки, соль – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСуп из тыквы с корневым сельдереем и луком-пореем, рецепт приготовления. Ингредиенты 400 гр тыквы 100 гр корневого сельдерея 100 гр лука-порея 30 гр сливочного масла соль и ядра грецких орехов – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСуп с фрикадельками из куриного мяса, рецепт приготовления. Ингредиенты 250 гр куриного филе 300 гр корня пастернака 2 моркови 1 головка репчатого лука 1 столовая ложка манной крупы 50 гр сливочного масла соль – по вкусу небольшой пучок зелени укропа. Способ приготовления
Читать далееСуп из щавеля с говяжьей грудинкой, рецепт приготовления. Ингредиенты 400 гр говяжьей грудинки 300 гр щавеля 2,5 литра воды 4 клубня картофеля среднего размера 1 морковь 1 маленькая головка репчатого лука 1 чайная ложка сливочного масла 1 столовая ложка растительного масла сметана, отварные яйца, соль, молотый перец – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСуп с говядиной и лапшой, рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр говядины 150 гр лапши 1 головка репчатого лука 2 столовые ложки сливочного масла корень сельдерея 3 веточки укропа 2 лавровых листа соль, чёрный молотый перец – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСуп с говядиной, картофелем и курагой, рецепт приготовления. Ингредиенты 250 гр говядины 2 клубня картофеля 1 головка репчатого лука 4 кураги 1 столовая ложка сливочного масла 1 чайная ложка томатной пасты лавровый лист 3 веточки петрушки соль, молотый перец – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСосиски с сыром и яйцом в духовке, рецепт приготовления. Ингредиенты 6 сосисок 100 гр сыра твёрдых сортов 2 яйца 20 гр сливочного масла 2 чайные ложки пшеничной муки соль – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееОхотничьи колбаски с брокколи, рецепт приготовления в духовке. Ингредиенты 400 гр охотничьих колбасок 300 гр брокколи 50 гр сливочного масла растительное масло для смазывания формы и обжаривания 1 пучок зелени укропа молотый перец – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееГовяжья печень, запечённая с картофелем и сыром в духовке, рецепт приготовления. Ингредиенты 400 гр говяжьей печени 5 клубней картофеля 2 головки репчатого лука 2-3 столовые ложки майонеза 100 гр сыра 50 гр сливочного масла 1 пучок зелени петрушки соль – по вкусу приправа для мяса. Способ приготовления
Читать далееСвинина с болгарским перцем и сыром, рецепт приготовления в духовке. Ингредиенты 500 гр свинины 4 стручка болгарского перца 100 гр сыра 2 головки репчатого лука 20 гр сливочного масла 1 пучок зелени петрушки соль, молотый перец – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееЦыплята с брусникой по-украински, рецепт приготовления в духовке. Ингредиенты 3 небольшие тушки цыплят 150 гр сливочного масла 200 гр брусники 1 чайная ложка без горки сахарного песка 100 гр сала 100 мл растительного масла 5 гр мускатного ореха соль и молотый перец – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееЗапеканка из риса с куриным мясом, рецепт приготовления. Ингредиенты 600 гр курицы 80 гр риса 100 гр моркови 50 гр корня петрушки 50 гр корня сельдерея 70 гр сливочного масла соль, молотый перец – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееЗапеканка из куриного филе с кислыми яблоками, рецепт приготовления. Ингредиенты 400 гр куриного филе 450 гр кислых яблок 100 гр репчатого лука 50 гр сливочного масла 250 мл майонеза 100 гр твёрдого сыра 100 гр зелени петрушки и базилика соль, молотый перец – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееЗапеканка из белого куриного мяса с овощами и сыром, рецепт приготовления. Ингредиенты 400 гр филе грудки 600 гр кабачков 100 гр твёрдого сыра 350 гр картофеля 200 гр моркови 100 гр репчатого лука 50 гр сливочного масла смесь приправ “Итальянские травы” или “Прованские травы” 250 мл майонеза соль, молотый перец – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееЗапеканка из куриного фарша с картофелем и помидорами, рецепт приготовления. Ингредиенты 400 гр куриного филе 500 гр картофеля 300 гр помидоров 20 гр сливочного масла 100 гр твёрдого сыра 200 гр зелени петрушки 100 гр зелёного лука базилик соль, молотый перец – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееЗапеканка из белого куриного мяса с картофелем и шампиньонами, рецепт приготовления. Ингредиенты 200 гр куриной грудки 100 гр репчатого лука 700 гр картофеля 100 гр шампиньонов 70 гр твёрдого сыра 2 яйца 250 мл молока или нежирных сливок 40 гр 20%-ной сметаны 40 гр сливочного масла 60 гр растительного масла 100 гр зелени укропа соль, молотый перец – по вкусу. […]
Читать далееЗапеканка из куриного филе с рисом и зелёным горошком, рецепт приготовления. Ингредиенты 400 гр куриного филе 80 гр риса 300 гр зелёного горошка (свежего или замороженного) 50 мл 20%-ной сметаны 100 гр сливочного масла 60 гр муки 250 мл куриного бульона 1-2 столовые ложки лимонного сока соль – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееЗапеканка из куриного филе с картофелем и баклажанами, рецепт приготовления. Ингредиенты 300 гр куриного филе 1 большой баклажан 400 гр болгарского перца 150 гр репчатого лука 150 гр моркови 500 гр картофеля 100 гр твёрдого сыра 50 мл молока 60 гр сливочного масла 60 мл растительного масла соль, молотый перец – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееЗапеканка из картофеля с говядиной и сушёными грибами, рецепт приготовления. Ингредиенты 700 гр говяжьей вырезки 50 гр сушёных грибов 400 гр картофеля 4 яйца 200 мл молока 50 гр сливочного масла 30 гр панировочных сухарей соль, молотый перец – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееЗапеканка из отварной говядины с картофелем со сметаной, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг нежирной говядины 150 гр репчатого лука 800 гр картофеля 2 яйца 100 мл молока 300 мл 20%-ой сметаны 50 гр растительного масла 100 гр сливочного масла соль, молотый перец – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееЗапеканка из свино-говяжьего фарша с брюссельской капустой, рецепт приготовления. Ингредиенты 300 гр говядины 300 гр брюссельской капусты 200 гр репчатого лука 100 гр жирной свинины 30 гр кетчупа или томатной пасты 150 гр натёртого твёрдого сыра 200 мл сметаны 50 гр сливочного масла 1 столовая ложка лимонного сока соль, молотый перец – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееЗапеканка из свинины с шампиньонами, чесноком и картофелем, рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр нежирной свинины 200 гр шампиньонов 100 гр репчатого лука 400 гр картофеля 2 дольки чеснока 150 гр сливочного масла 50 гр твёрдого сыра 200 гр зелени петрушки соль, молотый перец – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееЗапеканка из говяжьего фарша с картофельным пюре, рецепт приготовления. Ингредиенты 600 гр нежирной говядины 400 гр картофеля 300 гр репчатого лука 250 гр твёрдого сыра 200 мл 20%-ой сметаны 40 гр томатной пасты или кетчупа 50 гр сливочного масла соль, молотый перец – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееЗапеканка из свинины на овощной подушке, рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр нежирной свинины 100 гр репчатого лука 200 гр картофеля 200 гр моркови 250 мл майонеза 50 гр сливочного масла соль, молотый перец – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееЗапеканка из свиной грудинки с шампиньонами в сметанном соусе, рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр свиной грудинки 200 гр репчатого лука 150 гр шампиньонов 250 гр сыра 400 гр картофеля 250 мл 15%-ой сметаны 50 гр сливочного масла 15 гр столовой горчицы соль, молотый перец – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееЗапеканка из свинины с сыром и картофелем, рецепт приготовления. Ингредиенты 700 гр свинины 100 гр репчатого лука 250 гр сыра 300 гр картофеля 250 мл майонеза 50 гр сливочного масла зелень, соль, молотый перец – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееКурица с зеленью в фольге, запечённая в духовке, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 тушка курицы 50 гр сливочного масла 1 пучок зелени петрушки 1 пучок зелени укропа 1 пучок зелёного лука 4 помидора соль, молотый перец – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееФиле курицы с кабачками и сыром, запечённое в духовке, рецепт приготовления. Ингредиенты 300 гр филе курицы 300 гр кабачков 1 головка репчатого лука среднего размера 3 яйца 150 гр тёртого сыра 1 столовая ложка сливочного масла соль и молотый перец – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееГовядина с белокочанной капустой, рецепт приготовления в духовке. Ингредиенты 500 гр говядины 400 гр белокочанной капусты 2 клубня картофеля 1 головка репчатого лука 4 яйца 20 гр сливочного масла соль и молотый перец – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееГовяжий язык с овощами в горшочке рецепт приготовления. Ингредиенты 300 гр говяжьего языка 2 клубня картофеля 1 морковь 1 корень петрушки 1 головка репчатого лука 100 гр белокочанной капусты 1 столовая ложка сливочного масла 3 столовые ложки сметаны пучок зелени петрушки 2 лавровых листа 5 горошин чёрного перца соль, молотый перец – по вкусу. Способ приготовления
Читать далее