Овощной соус с кагором

Овощной соус с кагором подходит к блюдам из мяса. Рецепт приготовления. Ингредиенты 200 мл кагора 500 гр помидоров 100 гр болгарского перца 50 гр фиолетового базилика 20 гр винного уксуса 50 гр оливкового масла 1 чайная ложка соли. Способ приготовления

Read more

Овощи с ветчиной по-французски

Овощи с ветчиной по-французски, рецепт приготовления. Ингредиенты 100 гр ветчины 150 гр картофеля 150 гр моркови 150 гр свеклы 150 гр зелёной стручковой фасоли 200 гр зелёного консервированного горошка 60 гр маринованных огурцов. Для соуса

Read more

Вермишелевый салат с тунцом

Вермишелевый салат с тунцом по-итальянски, рецепт приготовления. Ингредиенты 250 гр вермишели 125 гр консервированного тунца 3 стебля сельдерея 4 помидора 1 головка репчатого лука 10 маслин без косточек 10 фаршированных оливок 1 стручок красного болгарского перца 5 веточек базилика 3 столовые ложки оливкового масла 5 столовых ложек красного винного уксуса 1 щепотка белого молотого перца соль — по вкусу. Способ […]

Read more

Салат «Провансаль»

Французская кухня. Салат «Провансаль», рецепт приготовления. Ингредиенты 4 пучка листового салата разных сортов 1 пучок зелени кервеля 2 веточки зелени петрушки 3 дольки чеснока 1 ломтик чёрствого батона 4 столовые ложки оливкового масла 2 столовые ложки винного уксуса 0,5 чайной ложки острой горчицы 12 маслин соль, белый молотый перец — по вкусу. Способ приготовления

Read more

Филе индейки с абрикосами по-молдавски

Филе индейки с абрикосами по-молдавски, рецепт приготовления. Ингредиенты 600 гр филе индейки 3 головки репчатого лука 200 гр спелых абрикосов 1 столовая ложка сливочного масла 0,5 стакана томатного сока 0,5 стакана белого сухого вина 1 чайная ложка сахара четверть чайной ложки молотого острого перца четверть чайной ложки корицы 1 чайная ложка винного уксуса 5 долек чеснока пучок зелени укропа и […]

Read more

Кетчуп из красной смородины

Кетчуп из красной смородины, рецепт приготовления. Ингредиенты 2 кг красной смородины 1 кг сахарного песка 250 мл винного уксуса (5%-го) 1 столовая ложка молотой корицы 2 чайные ложки молотой гвоздики 1 чайная ложка молотого чёрного перца. Способ приготовления

Read more

Кетчуп с хреном и луком

Кетчуп с хреном и луком рецепт приготовления. Ингредиенты 2 кг помидоров 2 головки репчатого лука 100 гр сахара 1 столовая ложка соли 1 чайная ложка молотого чёрного перца 1 чайная ложка молотого имбиря 1 чайная ложка молотой гвоздики 2 столовые ложки красного сухого вина 1 столовая ложка свежего натёртого хрена 2 столовые ложки винного уксуса. Способ приготовления

Read more

Смородиновый кетчуп

Смородиновый кетчуп рецепт приготовления. Ингредиенты 2 кг красной смородины 1 кг сахарного песка 250 мл 5%-го винного уксуса 1 столовая ложка молотой корицы 2 чайные ложки молотой гвоздики 1 чайная ложка молотого чёрного перца. Способ приготовления

Read more

Салат с креветками и зелёным горошком

Салат с креветками и зелёным горошком, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг креветок 100 гр консервированного зелёного горошка 500 гр нежирной сметаны 6 столовых ложек винного уксуса 2 столовые ложки лимонного сока 2 столовые ложки соевого соуса молотый красный перец и соль — по вкусу. Способ приготовления

Read more

Салат с сардинами и тунцом

Салат с сардинами и тунцом, рецепт приготовления. Ингредиенты 240 гр консервированных сардин 200 гр консервированного тунца 2 стручка болгарского перца 4 помидора 1 головка репчатого лука 2 чайные ложки винного уксуса 3 столовые ложки оливкового масла зелень петрушки чёрный молотый перец и соль — по вкусу. Способ приготовления

Read more

Рататуй

Рататуй, рецепт приготовления. Данное блюдо можно готовить и употреблять во время поста. Ингредиенты 2 крупных баклажана 2 средних цуккини 0,5 стакана оливкового масла 1 головка репчатого лука 2 зубчика чеснока измельчённого 2 столовые ложки сахарного песка молотый перец и соль — по вкусу 2 столовые ложки красного винного уксуса 2 крупных помидора, очищенных от кожицы и разрезанных 0,4 стакана белого […]

Read more