Феттучини с лососем и красной икрой

Итальянская кухня. Феттучини с лососем и красной икрой, рецепт приготовления. Ингредиенты 400 гр пасты феттучини 200 гр лосося или морской форели 10 гр чеснока 10 гр тимьяна 40 гр лука-шалот 100 гр оливкового масла 100 мл белого сухого вина 200 мл рыбного бульона 400 мл 33%-х сливок 40 гр красной икры шнитт-лук для украшения соль и молотый перец — по […]

Read more

Гратен из морских гребешков

Французская кухня. Гратен из морских гребешков, рецепт приготовления. Ингредиенты 350 гр морских гребешков 2 столовые ложки оливкового масла 5 веточек тимьяна 4 дольки чеснока соль — по вкусу. Для соуса

Read more

Мидии в сливочном соусе с овощами

Французская кухня. Мидии в сливочном соусе с овощами, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг мидий 200 гр стеблей сельдерея 200 гр моркови 20 гр зелёного базилика 2 дольки чеснока 50 гр лука-шалот 2-3 столовые ложки оливкового масла 1 веточка тимьяна 100 мл сухого белого вина 200 мл 23% сливок. Способ приготовления

Read more

Ризотто с карпом по-итальянски

Ризотто с карпом по-итальянски, рецепт приготовления. Ингредиенты 300 гр филе карпа 400 гр риса 80 гр сливочного масла 1 головка репчатого лука 1 стакан сухого белого вина 1 литр бульона 100 гр зелёного консервированного горошка 2 стручка болгарского перца красного и жёлтого цвета 80 гр тёртого сыра твёрдых сортов соль и молотый чёрный перец — по вкусу. Способ приготовления

Read more

Индейка в вине с имбирём в скороварке

Индейка в вине с имбирём в скороварке, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 небольшая тушка индейки 150 мл красного вина 10 гр тёртого корня имбиря 1 головка репчатого лука 1 столовая ложка оливкового масла 1 пучок свежей зелени петрушки соль и молотый перец — по вкусу. Способ приготовления

Read more

Курица с сыром в скороварке

Курица с сыром в скороварке, рецепт приготовления. Ингредиенты 800 гр филе курицы 100 гр сала 2 головки репчатого лука 80 мл красного вина 100 гр сыра твёрдых сортов 1 столовая ложка оливкового масла 1 чайная ложка сахарного песка соль, молотый перец — по вкусу. Способ приготовления

Read more

Баранина с яблоками и черносливом в скороварке

Баранина с яблоками и черносливом в скороварке, рецепт приготовления. Ингредиенты 700 гр баранины 150 гр сала 3 яблока 100 гр чернослива 30 гр тёртого корня имбиря 500 мл красного вина 3,5  столовых ложек растительного масла 1 чайная ложка без горки корицы лавровый лист 2-3 дольки чеснока соль, перец — по вкусу. Способ приготовления

Read more

Телятина в вине, приготовленная в скороварке

Телятина в вине, приготовленная в скороварке, рецепт. Ингредиенты 600 гр телятины 150 гр шпика 3 головки репчатого лука 200 мл столового уксуса 700 мл красного вина 3 моркови 1 столовая ложка оливкового масла 3 гвоздики четверть чайной ложки тмина 3 дольки чеснока 1 лавровый лист 9-10 горошин душистого перца соль — по вкусу. Способ приготовления

Read more

Жаркое из индейки с овощами в скороварке

Жаркое из индейки с овощами в скороварке: помидорами, болгарским перцем, огурцами, луком в вине с зеленью. Ингредиенты 600 гр филе индейки 3 помидора 3 огурца 1 стручок болгарского перца 100 мл белого вина 2 головки репчатого лука 1 столовая ложка оливкового масла сок 1 лимона зелень петрушки соль, молотый перец — по вкусу. Способ приготовления

Read more

Свинина с помидорами в скороварке

Свинина с помидорами в скороварке, репчатым луком и вином. Ингредиенты 600 гр свинины 5 помидоров среднего размера 2 головки репчатого лука 3 столовые ложки красного сухого вина 1 столовая ложка оливкового масла 2 столовые ложки лимонного сока 1 пучок зелени укропа и петрушки соль, молотый перец — по вкусу. Способ приготовления

Read more

Телятина с картофелем в скороварке

Телятина с картофелем в скороварке с морковью и репчатым луком в вине, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг телятины 2 головки репчатого лука 500 гр картофеля 2 моркови 100 мл сухого белого вина 1 столовая ложка растительного масла 1 пучок зелени петрушки соль, перец — по вкусу. Способ приготовления

Read more

Суп из морского языка с кукурузой в скороварке

Советы приготовления блюд в скороварке. Суп из морского языка с кукурузой в скороварке можно употреблять во время поста (в те дни, когда рыба разрешена). Ингредиенты 500 гр филе морского языка 150 гр консервированной кукурузы 20 мл белого вина 20 мл кукурузного масла 5 гр кукурузного крахмала небольшой пучок зелёного лука вода соль — по вкусу. Способ приготовления

Read more
1 2 3 4 5