Печенье на кефире

Как приготовить вкусное и простое в приготовлении Печенье на кефире.

Пошаговый рецепт.

Ингредиенты

• 150 мл кефира
• 300 гр пшеничной муки
• 30-40 гр сахарного песка
• 60 гр сливочного масла или маргарина
• 10 гр разрыхлителя
• щепотка соли
• сахарный песок для посыпки – по вкусу
• 1 столовая ложка молока.

Способ приготовления ” Печенье на кефире”

• • Пшеничную муку просеять.
  • Смешать муку, соль и сахарный песок.
  • Добавить холодное сливочное масло или маргарин.
  • Перетереть ингредиенты в крошку.
  • Смешать кефир с разрыхлителем.
  • Соединить сухие ингредиенты с кефиром.
  • Замесить тесто (оно должно немного прилипать к рукам).
  • Размять приготовленное тесто для печенья руками в прямоугольник.
  • Противень или форму выстелить бумагой для выпечки.
  • Переложить тесто на противень или форму.
  • Ножом сделать надрезы на тесте.
  • Поверхность смазать молоком и присыпать сахарным песком.
  • Поставить в духовку, разогретую до 200 градусов.

Печенье на кефире

• Выпекать в течение 25-30 минут.
• Готовое тесто поломать по линиям надрезов на печенье.
• Печенье на кефире готово.

Приятного аппетита!

Пирог с палтусом и шампиньонами Манный пирог с вареньем из чёрной смородины Vanillekipferl – миндальное печенье