Песочно-слоёное печенье

Песочно-слоёное печенье, пошаговый рецепт приготовления.

Ингредиенты

• 125 гр сливочного маргарина (масла)
• 3 столовые ложки с горкой сахарной пудры
• 2 стакана пшеничной муки
• 2 яичных белка
• сахарный песок.

Способ приготовления “Песочно-слоёное печенье”

• • Охлаждённый сливочный маргарин (масло) натереть на тёрке.
  • В маргарин добавить сахарную пудру и пшеничную муку.
  • Перетереть пальцами в крошку.
  • По одному добавить яичные белки.
  • Замесить тесто.
  • Готовое тесто скатать в шар, завернуть в пищевую плёнку, положить в холодильник на 35-40 минут.
  • Затем тесто тонко раскатать.
  • Присыпать сахарным песком.
  • Придавить сахар скалкой, сложить тесто пополам и вновь раскатать и присыпать сахарным песком.
  • Так сделать 3 раза.
  • Из теста вырезать формочками фигурки или стаканом кружочки.
  • Выложить печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки.

• Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов.
• Выпекать в течение 20-25 минут.
• Песочно-слоёное печенье готово.
• Приятного аппетита!

Vanillekipferl – миндальное печенье Творожное печенье Мягкое яблочное печенье