Сытный мясной пирог
Сытный мясной пирог с курицей и картофелем.
Очень вкусный и сытный пирог с курицей, фаршем и картофелем, простой рецепт приготовления.
Как очень вкусно испечь мясной пирог с картофелем.
Сытный мясной пирог
Ингредиенты
- 100 г сливочного масла или маргарина
- 300 г пшеничной муки
- 200 мл сметаны
- 2 чайные ложки разрыхлителя для теста
- 400 г мясного фарша
- 1 куриное филе
- 2 яйца
- 1 клубень картофеля среднего размера
- 1 головка репчатого лука
- по вкусу соль и специи
Способ приготовления
Сытный мясной пирог
Приготовить тесто.
- Сливочное масло (маргарин) растопить, добавить сметану, яйца, щепотку соли, перемешать.
- Добавить муку и разрыхлитель, смешать.
- Должно получиться эластичное и мягкое тесто. Готовое тесто поместить в холодильник на 20 минут.
-
- Куриное филе нарезать небольшими кусочками.
- Картофель нарезать небольшими кубиками.
- Репчатый лук измельчить.
- Смешать куриное филе, картофель, фарш, лук. Добавить соль и специи по вкусу, перемешать. Начинка готова.
- Тесто разделить на две неравные части.
- Большую часть теста раскатать на бумаге для выпечки, поместить на противень. Сверху поместить начинку.
- Сверху накрыть меньшей частью теста, раскатанной по форме пирога. Края защипать.
- Вилкой проделать дырочки. Сверху смазать яйцом.
- Поставить в духовку (180 градусов), выпекать 40-45 минут.
