Жареные пирожки с морковью

Жареные пирожки с морковью.

Рецепт приготовления вкусной начинки для пирогов.

Ингредиенты

• 500 гр готового дрожжевого теста
• 10 шт. моркови
• растительное масло для обжаривания
• корица и сахарный песок – по вкусу.

Способ приготовления

Приготовить начинку:

• Морковь почистить, помыть и натереть на крупной тёрке.
• Добавить в тёртую морковь по своему вкусу сахарный песок и корицу, хорошо перемешать.
• Начинка готова.
• Дрожжевое тесто раскатать и нарезать равными квадратиками.
• В середину каждого квадратика теста положить немного приготовленной начинки.
• Сложить пополам и скрепить края, немного сплюснуть.
• В сковороде разогреть растительное масло и положить в неё пирожки.
• Обжарить с двух сторон до румяной корочки.
• Готовые жареные пирожки с морковью подавать к столу горячими.
• По желанию можно добавить сметану.
• Приятного аппетита!