Запеканка из мексиканской смеси

Запеканка из мексиканской смеси с яйцами и сыром.

Рецепт приготовления.

Ингредиенты

  • 200 гр замороженной мексиканской смеси
  • 6 яиц
  • 50 гр сливочного масла
  • 50 мл острого томатного соуса
  • 100 гр сыра твёрдых сортов
  • соль — по вкусу.

Способ приготовления

    • Мексиканскую смесь выложить в сковороду с 20 гр разогретого сливочного масла, добавить немного воды и тушить в течение 10 минут.
    • Яйца взбить.
    • Сыр натереть на крупной тёрке.
    • Форму для запекания смазать оставшимся сливочным маслом.
    • Выложить в смазанную форму мексиканскую смесь, полить взбитыми яйцами и посыпать натёртым сыром.
    • Запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 7-10 минут.
    • Готовую запеканку из мексиканской смеси полить томатным соусом.
Запеканка из мексиканской смеси с яйцами и сыром

Запеканка из мексиканской смеси

  • Приятного аппетита!
Не забудьте поделиться с друзьями: