Отбивные из вешенок

Отбивные из вешенок, рецепт приготовления.

Можно готовить и употреблять во время поста.

Ингредиентывешенки

  • 7 крупных вешенок
  • 2 столовые ложки пшеничной муки
  • 2 столовые ложки подсолнечного масла
  • соль и молотый перец — по вкусу.

Способ приготовления

  • Грибы посолить и поперчить по вкусу.
  • Слегка отбить (выделяется сок и мякоть гриба пропитывается специями ).
  • Обвалять вешенки в пшеничной муке и обжарить с двух сторон до золотистой корочки.

Готовим вкусно.