Отбивные из вешенок
Отбивные из вешенок, рецепт приготовления.
Можно готовить и употреблять во время поста.
Ингредиенты
- 7 крупных вешенок
- 2 столовые ложки пшеничной муки
- 2 столовые ложки подсолнечного масла
- соль и молотый перец – по вкусу.
Способ приготовления
- Грибы посолить и поперчить по вкусу.
- Слегка отбить (выделяется сок и мякоть гриба пропитывается специями ).
- Обвалять вешенки в пшеничной муке и обжарить с двух сторон до золотистой корочки.