Окрошка с редисом на квасе
Окрошка с редисом на квасе, рецепт приготовления.
- 300 гр редиса с ботвой
- 50 гр зелёного лука
- 4 яйца, сваренных вкрутую
- 20 гр свежей зелени укропа
- 4 столовые ложки сметаны
- квас и соль — по вкусу.
Способ приготовления
- Зелень хорошо промыть.
- Ботву редиса очень мелко нарезать и растолочь.
- Редис, зелёный лук, укроп, яйца мелко нарезать, залить холодным квасом.
- Заправить сметаной.