Оладьи из кабачков
Оладьи из кабачков, рецепт приготовления.
- 500 гр кабачков
- 2 яйца
- 100 гр пшеничной муки
- 100 гр растительного масла
- соль и сметана — по вкусу.
Способ приготовления
- Кабачки вымыть, разрезать, удалить семена и натереть на мелкой тёрке, отжать лишний сок.
- В кабачковую массу добавить яйца, пшеничную муку, посолить по вкусу и тщательно перемешать.
- Полученную массу ложкой выложить отдельными порциями на разогретую сковороду с растительным масло и обжарить с двух сторон до румяной корочки.
- Подавать готовые оладьи из кабачков к столу горячими со сметаной.