Рулет из лаваша с корейской морковью, перцем и зеленью

Очень вкусный Рулет из лаваша с корейской морковью, перцем и зеленью.

Рецепт приготовления.

Ингредиенты

• 1 армянский лаваш
• 150 гр майонеза
• 100 гр острой корейской моркови
• 2 яйца, сваренных вкрутую
• 2 стручка болгарского перца (жёлтый и красный)
• 1 пучок зелени петрушки.

Способ приготовления

• Лаваш смазать майонезом.
• Яйца почистить и порубить.
• Зелень петрушки промыть, обсушить и измельчить.
• Болгарский перец очистить от семян и плодоножек, нарезать маленькими кусочками.
• На смазанный лаваш уложить слоями яйца, зелень петрушки, болгарский перец, корейскую морковь.
• Свернуть рулет.
• Обернуть полученный рулет фольгой и выдержать в холодильнике 40-45 минут.
• Готовый рулет при подаче к столу нарезать ломтиками толщиной 1 см.
• Выложить на блюдо и украсить свежей зеленью.

• Приятного аппетита!