Бабка творожная

Бабка творожная с изюмом.

Готовим вкусно.

Рецепт приготовления.

Ингредиенты

• 500 гр творога
• 4 яйца
• 2 столовые ложки сахарного песка
• 100 гр изюма
• 25 гр сливочного масла
• 15 гр молотых сухарей
• ванилин и соль — по вкусу.

Способ приготовления

• Отделить желтки от белков.
• Желтки растереть с сахаром и ванилином.
• Яичные белки взбить.
• Изюм хорошо промыть.
• Творог соединить с желтками.
• Добавить промытый изюм, посолить по вкусу и тщательно перемешать.
• Взбитые белки осторожно ввести в творожную массу.
• Форму для запекания смазать маслом и посыпать половиной молотых сухарей.
• Творожную массу выложить в форму, поверхность выровнять, посыпать оставшимися сухарями.

• Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до золотистой корочки.
• Бабка творожная готова.
• Приятного аппетита!