Творожный пудинг с цукатами

Творожный пудинг с цукатами, рецепт приготовления.

Ингредиенты

• 500 гр творога
• 4 яйца
• 100 гр сахарного песка
• 2 столовые ложки манной крупы
• 100 гр цукатов
• 2 столовые ложки изюма без косточек
• цедра одного апельсина
• 60 гр сливочного масла
• фруктовый сироп или варенье — по вкусу.

Способ приготовления

• • Творог протереть, добавить яичные желтки, сахарный песок, соль, цедру апельсина, манную крупу, растопленное сливочное масло и приготовленную массу хорошо взбить.
  • Изюм хорошо промыть и обдать кипятком.
  • Цукаты нарезать мелкими кубиками.

• Яичные белки взбить.
• В творожную массу ввести изюм, цукаты и взбитые белки, аккуратно перемешать.
• Форму для запекания смазать маслом, выложить в неё приготовленную творожную массу.
• Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.
• Готовый творожный пудинг с цукатами подавать к столу с вареньем или фруктовым сиропом.
• Приятного аппетита!