Яблочный штрудель из слоёного теста

Яблочный штрудель из слоёного теста.

Яблочный штрудель — это классическое блюдо австрийской кухни, которое покорило сердца многих любителей сладостей по всему миру.

Сочетание хрустящего слоёного теста и сочной яблочной начинки с пряными специями создаёт неповторимый вкус, который сложно забыть.

Этот десерт идеально подойдёт как для семейного чаепития, так и для праздничного стола. Приготовить яблочный штрудель дома совсем не сложно, и результат обязательно порадует вас и ваших близких.

Яблочный штрудель из слоёного теста, рецепт приготовления.

Ингредиенты для штруделя

• 250 г слоёного дрожжевого теста
• 400 г яблок
• 60 г сахарного песка
• 50 г сливочного масла
• по вкусу корица

Как приготовить Яблочный штрудель из слоёного теста

• Яблоки почистить, нарезать небольшими кусочками.
• Кусочки яблок потушить на сливочном масле с корицей в течение 5-10 минут (по желанию можно ещё добавить промытый изюм).
• Слоёное тесто тонко раскатать в пласт прямоугольной формы.
• Приготовленную яблочную начинку выложить на тесто.
• Присыпать начинку сахарным песком.
• Края теста соединить и защипать.

• Придать тесту с яблочной начинкой форму рулета.
• Форму для выпекания смазать маслом и выложить в неё яблочный штрудель.
• Поставить в духовку, разогретую до 200 градусов.

• Выпекать в течение 35-40 минут.
• Яблочный штрудель из слоёного теста готов.

• Готовый яблочный штрудель из слоёного теста по желанию можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Автор: Готовим вкусно