Рулет из лаваша с сельдью

Рулет из лаваша с сельдью.

Рецепт приготовления.

Ингредиенты

• 1 сельдь
• 2 отварных клубня картофеля
• 100 гр сыра «Янтарь»
• 2 армянских лаваша
• 4-5 столовых ложек майонеза
• 3-4 столовые ложки измельчённого зелёного лука.

Способ приготовления

• • Сельдь очистить от костей.
  • Филе сельди пропустить через мясорубку.
  • Смешать сырок «Янтарь» с майонезом, смазать 2 лаваша.
  • Картофель натереть на мелкой тёрке, выложить на первый лаваш.
  • На картофель уложить второй лаваш, смазанный сырной массой.
  • На второй лаваш выложить сельдь и посыпать зелёным луком.
  • Свернуть лаваш с начинкой в плотный рулет.
  • Завернуть рулет в пищевую плёнку.
  • Положить в холодильник минимум на 3 часа.

• Готовый рулет из лаваша с сельдью нарезать порционными кусочками и подавать к столу.
• Приятного аппетита!