Рецепт постных рогаликов

Рецепт постных рогаликов.

Как очень просто и очень вкусно испечь домашние постные рогалики, без яиц, без масла, без сметаны.

Рецепт приготовления постной выпечки с минимумом доступных ингредиентов.

Ингредиенты

Для теста

• 200 г пшеничной муки
• 60 г растительного масла
• 80 г воды
• щепотка соли
• 4 г разрыхлителя для теста

Для начинки

• ягоды из варенья (либо консервированные)

Способ приготовления

• В миску просеять пшеничную муку, добавить разрыхлитель для теста и щепотку соли.
• Смешать.
• Добавить растительное масло без запаха и горячую воду (70 градусов).
• Тщательно смешать.
• Должно получиться тесто, которое не липнет к рукам.
• Приготовленное тесто накрыть пищевой плёнкой.
• Оставить при комнатной температуре на 25-30 минут.
• Готовое тесто разделить на 3 равные части.
• Каждую часть теста раскатать в круг (диаметр 25 см).

• Каждый круг разделить на 12 равных частей-сегментов.
• На широкую часть выложить начинку, например ягоды из варенья.
• Можно использовать консервированные ягоды.
• Скатать рогалики.
• Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.

• Выпекать 15 минут (190 градусов) до румяного цвета.
• Готовый рогалики немного остудить.
• Обвалять по вкусу и желанию в сахарной пудре.
• Постные рогалики готовы.
• Приятного чаепития!

Полезные странички

Не забудьте поделиться с друзьями: