Салат с курицей ананасами и горошком
Салат с курицей ананасами и горошком, рецепт приготовления.
Ингредиенты
- 1 куриное филе без кости
- 100 гр свежих шампиньонов
- 4 яйца, сваренных вкрутую
- 1 небольшая головка репчатого лука
- 200 гр консервированного зелёного горошка
- 300 гр консервированных ананасов
- 100 гр майонеза или оливкового масла
- соль, молотый чёрный перец, свежая зелень — по своему вкусу.
Способ приготовления
-
- Куриное филе отварить до готовности, нарезать кусочками.
- Шампиньоны обжарить в небольшом количестве растительного масла до готовности.
- Яйца измельчить.
- Репчатый лук мелко нарезать.
- Ананасы нарезать кусочками.
- С зелёного горошка слить жидкость.
- Соединить подготовленные ингредиенты: курицу, грибы, яйца, горошек, лук и ананасы.
- Посолить и поперчить по вкусу, добавить немного свежей зелени (укроп, петрушка или кинза).
- Заправить майонезом или оливковым маслом.
- Перемешать и выложить в салатник.
- Салат с курицей ананасами и горошком готов.
- Приятного аппетита!