Пошаговые рецепты приготовления блюд на каждый день и праздник!
Крупы.
Блюда из круп: питательная основа здорового меню.
В нашей рубрике собрана богатая коллекция рецептов из разнообразных круп – от всем известных гречки и риса до экзотических киноа и амаранта. Здесь вы найдёте как традиционные каши и гарниры, так и неожиданные кулинарные решения: крупяные котлеты, запеканки, пудинги и даже десерты.
Каждый рецепт раскрывает уникальные свойства и вкус конкретной крупы, предлагая оптимальные сочетания с другими ингредиентами. Мы делимся секретами правильной обработки и приготовления круп, чтобы блюда получались идеальными.
Питательные, экономичные и невероятно полезные – блюда из круп станут отличным выбором для ежедневного меню и разнообразят рацион всей семьи. Откройте для себя новые грани привычных продуктов!
Кукурузная каша с бананами Нежная солнечная кукурузная каша с бананами – идеальный выбор для питательного и полезного завтрака. Это блюдо сочетает в себе сладость спелых бананов и приятную текстуру кукурузной крупы, создавая гармоничный и насыщенный вкус.
Читать далее
Каша манная с морковью Золотистая манная каша с морковью — это нежное объятие вкуса из детства в сочетании с полезными свойствами яркого овоща. Морковь не только придает каше солнечный оттенок и легкую природную сладость, но и обогащает блюдо витаминами и микроэлементами.
Читать далее
Картофельно-рисовые котлеты Картофельно-рисовые котлеты — это удивительно нежное блюдо, сочетающее в себе два любимых всеми ингредиента. Пышные и ароматные, они обладают хрустящей золотистой корочкой снаружи и мягкой, воздушной текстурой внутри.
Читать далееГречневая каша с грибами в мультиварке рецепт приготовления. Ингредиенты 2 мерных стакана гречневой крупы 4 мерных стакана воды 2 моркови среднего размера 1 головка репчатого лука небольшого размера 100 гр свежих грибов 2 столовые ложки растительного масла 1 чайная ложка соли. Способ приготовления
Читать далееОвсяная каша с изюмом в мультиварке рецепт приготовления. Ингредиенты 1 стакан овсяных хлопьев 2 столовые ложки изюма без косточек 3 стакана молока или воды половина чайной ложки соли 20 гр сливочного масла сахарный песок — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееКукурузная каша с сушёными грибами в горшочке, рецепт приготовления. Ингредиенты 200 гр кукурузной крупы 2 головки репчатого лука 30 гр сушёных грибов 2 столовые ложки растительного масла 50 гр сливочного масла соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееПшеничная каша с шампиньонами в горшочке, рецепт приготовления. Ингредиенты 200 гр пшеничной крупы 200 гр шампиньонов 1 головка репчатого лука 1 столовая ложка растительного масла 50 гр сливочного масла соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееГречневая каша с томатом в горшочке, рецепт приготовления. Ингредиенты 200 гр гречневой крупы 100 мл томатного соуса 2 головки репчатого лука 1 столовая ложка растительного масла 50 гр сливочного масла соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееГречневая каша с кабачками в горшочке, рецепт приготовления. Ингредиенты 200 гр гречневой крупы 200 гр кабачков 2 головки репчатого лука 50 гр сливочного масла 2,5 литра воды соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееОвсяная каша с изюмом в горшочке, рецепт приготовления. Ингредиенты 200 гр овсяных хлопьев 400 мл молока 50 гр изюма 50 гр сливочного масла соль и сахарный песок — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееПерловая каша с баклажанами в горшочке, рецепт приготовления. Ингредиенты 100 гр перловой крупы 2 баклажана 100 гр сливочного масла 2 головки репчатого лука 2,5 литра воды соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееРисовая каша с морковью и луком в горшочке, рецепт приготовления. Ингредиенты 100 гр риса 3 моркови 2 головки репчатого лука 2 столовые ложки растительного масла соль и молотый перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееТыквенная каша с пшеном в горшочке, рецепт приготовления. Ингредиенты 600 гр тыквы 300 гр пшена 1 литр молока 100 гр сливочного масла соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееГречневая запеканка, рецепт приготовления. Ингредиенты 250 гр гречневой крупы 3 яйца 3 столовые ложки сметаны 50 гр сливочного масла 1 столовая ложка панировочных сухарей 1 столовая ложка растительного масла соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееПшённик, рецепт приготовления. Ингредиенты 250 гр пшённой каши 3 яйца 3 столовые ложки сметаны 50 гр сливочного масла 1 столовая ложка панировочных сухарей 20 гр сливочного маргарина соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееКукурузная каша из кукурузной крупы, рецепт приготовления в духовке. Ингредиенты 1 стакан кукурузной крупы 2,5 стакана воды сливочное масло соль и сахарный песок — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееКаша из кукурузных зёрен, рецепт приготовления. Ингредиенты 3 стакана кукурузных зёрен 1 литр молока 3 столовые ложки сливочного масла 1 чайная ложка без верха соли. Способ приготовления
Читать далееКаша геркулесовая с грецкими орехами, рецепт приготовления. Ингредиенты 1,5 стакана овсяных хлопьев 0,5 литра молока или воды треть стакана измельчённых грецких орехов сахарный песок и соль, сливочное масло — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееКаша из овсяных хлопьев, рецепт приготовления. Ингредиенты 1,5 стакана овсяных хлопьев 4 стакана молока сливочное масло соль и сахарный песок — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееКаша из овсяной крупы, рецепт приготовления. Ингредиенты 0,5 стакана овсяной крупы 1,5 литра воды 3 столовые ложки сливочного масла 1 чайная ложка без горки соли. Способ приготовления
Читать далееКаша пшённая с тыквой, рецепт приготовления. Ингредиенты 1,5 стакана крупы 600 гр тыквы 3 стакана молока 100 гр сливочного масла соль и сахарный песок — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееПшённая каша на молоке, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 стакан крупы (пшено) 1 литр молока 50 гр сливочного масла соль и сахарный песок — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееЯчневая каша в духовке, рецепт приготовления. Ингредиенты 2 стакана ячневой крупы 4 стакана воды 100 гр сливочного масла 1 чайная ложка без горки соли. Способ приготовления
Читать далееЯчневая каша на молоке, рецепт приготовления. Ингредиенты 1,5 стакана ячневой крупы 3 стакана молока 50 гр сливочного масла соль и сахарный песок — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееПерловая каша с сухофруктами, рецепт приготовления. Ингредиенты 200 гр перловой крупы 700 мл воды 200 гр сухофруктов 1 апельсин цедра лимона или апельсина — по вкусу 1 столовая ложка лимонного сока четверть чайной ложки молотой корицы соль и сахарный песок — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееЗапечённая перловая каша, рецепт приготовления. Ингредиенты 1,5 стакана перловой крупы 3 стакана воды 3 столовые ложки сливочного масла соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееПерловая каша, рецепт приготовления. Ингредиенты 1,5 стакана перловой крупы 3 стакана воды 3 столовые ложки сливочного масла соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееГречневая каша с грибами, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 стакан гречневой крупы 2 стакана воды 500 гр любых свежих грибов растительное масло для жарки свежая зелень, соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееКаша из мелкой гречневой крупы, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 стакан мелкой гречневой крупы 1 столовая ложка сливочного масла соль — по вкусу вода для жидкой каши — 1,5 литра вода для полугустой каши — 1,25 литра вода для густой каши — 1 литр. Способ приготовления
Читать далееГречневая каша с цветной капустой, рецепт приготовления. Ингредиенты половина стакана гречневой крупы несколько соцветий цветной капусты вода оливковое масло соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееГречневая каша в духовке, рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр гречневой крупы 50 гр сливочного масла вода соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееГречневая каша, рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр гречневой крупы вода сливочное масло, соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееПшеничная каша с грибами, рецепт приготовления. Ингредиенты 2 стакана пшеничной крупы 200 гр свежих грибов или 50 гр сушёных 1 головка репчатого лука соль — по вкусу 1 столовая ложка растительного или сливочного масла свежая зелень укропа — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееПшеничная каша, рецепт приготовления. Ингредиенты 2 стакана пшеничной крупы 50 гр сливочного масла вода соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееРисовая каша в тыкве, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 тыква среднего размера 1-1,5 стакана риса 2/3 стакана сметаны 100 гр сливочного масла половина стакана сахарного песка 3 яйца 2/3 стакана изюма. Способ приготовления
Читать далееРисовая каша, рецепты приготовления. Ингредиенты 1 литр молока 2/3 стакана риса для жидкой каши 1 стакан риса для полугустой каши 1,5 стакана риса для густой каши сливочное масло, соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСливочная манная каша, рецепт приготовления в духовке. Ингредиенты 1,5 литра сливок половина стакана манной крупы 1 стакан сахарного песка 100 гр сливочного масла Способ приготовления
Читать далееМанная каша, рецепт приготовления. Ингредиенты 1,5 литра молока 1,5 стакана манной крупы для густой каши 1 стакан для полугустой каши 2/3 стакана для жидкой каши 50 гр сливочного масла соль и сахарный песок — по вкусу. Способ приготовления
Читать далее
Советы приготовления каши. Полезные свойства круп. Крупы — ценный продукт питания. Изготовляемые из различных злаков (пшеницы, ячменя, риса, гречихи и других культур), они служат источником хорошо усваиваемых углеводов. Белки круп, так же как и белки хлебных злаков, принадлежат к относительно полноценным. Количество клетчатки в некоторых крупах колеблется в зависимости от степени полировки зерна. Овсяная крупа, геркулес, толокно.
Читать далее