Вторые блюда.

В нашей рубрике представлены разнообразные рецепты главных блюд, которые станут настоящим украшением любой трапезы. От сочных мясных деликатесов и нежной рыбы до изысканных угощений и питательных гарниров.

Традиционные котлеты и жаркое, изысканные стейки и запеканки, оригинальные плов и паэлья — мы собрали всё, что может порадовать вас и ваших близких.

Простые пошаговые инструкции помогут воплотить любой рецепт, а полезные советы раскроют секреты идеального приготовления каждого блюда. Готовьте с удовольствием и удивляйте своих близких!

Куриное филе с луком и майонезом в мультиварке

Куриное филе с луком и майонезом в мультиварке готовим вкусно

Куриное филе с луком и майонезом в мультиварке. Иногда хочется приготовить что-то вкусное, сытное и ароматное, не тратя при этом много времени на стояние у плиты.

Читать далее

Куриные котлеты со свининой

Куриные котлеты со свининой ju-jul

Куриные котлеты со свининой. Сочетание курицы и свинины в котлетах — это настоящая классика домашней кухни! Такие котлеты получаются невероятно нежными и сочными благодаря идеальному балансу диетического куриного мяса и более жирной свинины.

Читать далее

Филе курицы с помидорами и консервированной фасолью

Филе курицы с помидорами и консервированной фасолью

Филе курицы с помидорами и консервированной фасолью. Филе курицы с помидорами и консервированной фасолью: сытное блюдо для всей семьи Это простое и питательное блюдо станет настоящим спасением для занятых хозяек! Нежное куриное филе, сочные помидоры и сытная фасоль создают идеальную комбинацию белков и овощей.

Читать далее

Креветки с рисом и карри

Креветки с рисом и карри

Креветки с рисом и карри Креветки с рисом и карри: ароматное блюдо с восточными нотками. Этот рецепт — прекрасный способ превратить обычный ужин в настоящий праздник вкуса! Сочные креветки в нежном соусе карри, дополненные рассыпчатым рисом и овощами, создают удивительно гармоничное блюдо.

Читать далее

Куриные бёдрышки в медово-соевом соусе в духовке

Куриные бёдрышки в медово-соевом соусе в духовке

Куриные бёдрышки в медово-соевом соусе в духовке Куриные бёдрышки в медово-соевом соусе стали настоящим фаворитом среди домашних поваров благодаря своей простоте, невероятному вкусу и аппетитному внешнему виду.

Читать далее

Домашние пельмени

Домашние пельмени

Домашние пельмени Классический рецепт сочных домашних пельменей с мясным фаршем. Домашние пельмени: ингредиенты Для теста 300 г пшеничной муки высшего сорта 1 крупное яйцо 100 мл теплой воды 1 чайная ложка соли 1 столовая ложка растительного масла (по желанию)

Читать далее

Закрытый мясной пирог

Закрытый мясной пирог

Закрытый мясной пирог. Закрытый мясной пирог с курицей и картофелем. Очень вкусный и сытный пирог с курицей, фаршем и картофелем, простой рецепт приготовления.

Читать далее

Сочные котлетки

Сочные котлетки рецепт приготовления

Сочные котлетки. Как просто, быстро и без хлеба в составе приготовить котлеты, чтобы они получились сочными, ароматными и вкусными. Рецепт приготовления котлет. Ингредиенты для приготовления сочных котлеток 500 г любого фарша 2 яйца 2 столовые ложки манной крупы 2 столовые ложки сметаны 2-3 дольки чеснока по вкусу соль растительное масло для обжаривания Способ приготовления сочных котлет.

Читать далее

Молодой картофель в кожуре

Молодой картофель в кожуре

Молодой картофель в кожуре. Как вкусно и просто приготовить молодой картофель, не очищенный от кожуры, на сковороде. Несложный рецепт с молодым картофелем в кожуре, с зелёным луком. Ингредиенты молодой картофель зелёный лук растительное масло сливочное масло соль Способ приготовления

Читать далее

Драники из синего картофеля

Драники из синего картофеля "Северное сияние"

Что можно приготовить из синего картофеля? Например, Драники из картофеля «Северное сияние». Этот сорт относится к диетическим. Блинчики получаются очень вкусными. Рецепт приготовления с фото и видео. Ингредиенты 1 кг синего картофеля 1 яйцо 2 столовые ложки кукурузного крахмала (или 1 столовая ложка муки) соль — по своему вкусу растительное масло для обжаривания. Способ приготовления драников

Читать далее

Свинина с подливкой

Свинина с подливкой, как приготовить вкусно

Свинина с поливкой — это очень вкусно! Пошаговый видео рецепт с фото. Ингредиенты 400 гр свинины 1 чайная ложка паприки 0,5 чайной ложки перца чили (либо по вкусу) 1 столовая ложка сушёного чеснока 0,5 чайной ложки мускатного ореха 70 мл соевого соуса 300 мл воды 1 столовая ложка муки. Как приготовить рецепт свинина с подливкой

Читать далее

Оладьи капустные

Оладьи капустные постные

Вкусные оладьи капустные. Можно готовить и употреблять во время поста. Пошаговый видео рецепт. Ингредиенты 400 гр белокочанной капусты 1 столовая ложка молотых сухарей 2 столовые ложки пшеничной муки растительное масло для обжаривания соль и специи — по своему вкусу. Как приготовить постные оладьи капустные.

Читать далее

Куриные голени в маринаде

куриные голени в маринаде с соевым соусом

Как приготовить куриные голени в маринаде с соевым соусом, специями и бальзамическим уксусом в духовке. По этому рецепту они действительно очень вкусные. Пошаговый видео рецепт. Ингредиенты 1 кг куриных голеней Для маринада 100 мл соевого соуса 1 чайная ложка сушёного чеснока 1 столовая ложка паприки 2 столовые ложки бальзамического уксуса 1 чайная ложка смеси молотых перцев (или перец по своему […]

Читать далее

Куриные голени в сырном кляре

Куриные голени в сырном кляре

Как приготовить вкусные куриные голени в сырном кляре. Пошаговый видео рецепт. Ингредиенты 9-10 куриных голеней вода растительное масло для обжаривания соль и специи — по вкусу. Для сырного кляра 65 гр пшеничной муки 60 гр тёртого сыра 100 мл молока 1 сырое яйцо. Способ приготовления

Читать далее

Сырная запеканка с курицей

Сырная запеканка с курицей

Сытная и очень вкусная сырная запеканка с курицей. Пошаговый видео рецепт приготовления. Ингредиенты 500-550 гр куриного филе 1 чайная ложка прованских трав 1 чайная ложка сушёного чеснока 3 столовые ложки соевого соуса 1 столовая ложка оливкового масла (можно взять и растительное) 4 яйца 1 чайная ложка паприки 1/3 чайной ложки соли (либо по вкусу) несколько веточек свежей зелени укропа 150 […]

Читать далее

Курица с рисом и перцем

kuritsa s risom i pertsem

Очень вкусная Курица с рисом и перцем. Быстро и легко приготовить. Пошаговый видео рецепт. Ингредиенты 550-600 гр куриного филе 1 стакан риса 350-400 гр болгарского перца 1 чайная ложка паприки 4 столовые ложки соевого соуса 2,5-3 стакана воды 30 гр сливочного масла соль — по своему вкусу. Способ приготовления

Читать далее

Курица, запечённая с картофелем и кабачком

курица, запечённая с картофелем и кабачком

Курица, запечённая с картофелем и кабачком, по данному рецепту получается очень вкусная и сочная. Пошаговый видео рецепт приготовления. Ингредиенты 500-600 гр курицы (у меня 2 голени и 2 бедра) 500 гр картофеля 1 небольшой кабачок 1 столовая ложка сметаны 3 столовые ложки томатного соуса 1 столовая ложка оливкового масла 0,5 чайной ложки паприки 1 крупная долька чеснока соль — по […]

Читать далее

Свинина, запечённая куском

Свинина, запечённая куском

Свинина, запечённая куском. Как вкусно запечь в духовке мясо. Пошаговый рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр свинины 3-4 дольки чеснока 1 веточка розмарина 2 столовые ложки соевого соуса 1 чайная ложка мёда 1 чайная ложка растительного масла четверть чайной ложки соли молотый перец — по своему вкусу. Способ приготовления

Читать далее

Котлеты из куриного фарша с сыром

Котлеты из куриного фарша с сыром

Котлеты из куриного фарша с сыром Нежные, сочные котлеты из куриного фарша с сыром – идеальное блюдо для семейного обеда или ужина. Сочетание диетического куриного мяса и ароматного сыра создаёт неповторимый вкус, который оценят даже самые взыскательные гурманы. Котлеты получаются мягкими внутри и аппетитно хрустящими снаружи.

Читать далее

Холодец из курицы вкусно

Холодец из курицы, рецепт с видео

Как приготовить холодец из курицы вкусно. Пошаговый видео рецепт приготовления. Ингредиенты 2 курицы (2,5-3 кг) 1 морковь 1 головка репчатого лука 2 лавровых листа 5 горошин душистого перца 1 столовая ложка соли 10-15 горошин чёрного перца 2 дольки чеснока вода. Способ приготовления

Читать далее

Куриные голени в пакете для запекания

Куриные голени в пакете для запекания в духовке

Куриные голени в пакете для запекания. Вкусные, ароматные и сочные куриные голени легко и быстро приготовить. Пошаговый видео рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг куриных голеней 2-3 помидора среднего размера 1 столовая ложка молотой паприки 1 столовая ложка соли (либо по своему вкусу) 2 столовых ложки растительного масла 2-3 дольки чеснока 1 чайная ложка итальянских трав (либо специи по своему вкусу […]

Читать далее

Котлеты с картофелем

Котлеты с картофелем

Котлеты с картофелем, вкусные и сочные, простые в приготовлении. Пошаговый видео рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр картофеля 500-550 гр фарша 1 сырое куриное яйцо половина чайной ложки смеси перцев (либо по своему вкусу) половина чайной ложки соли (или по вкусу) 1 столовая ложка сметаны растительное масло для обжаривания. Способ приготовления

Читать далее

Капуста с рисом и курицей

Капуста, запечённая с рисом и курицей в духовке

Очень вкусная Капуста с рисом и курицей, пошаговый рецепт приготовления, видео рецепт. Ингредиенты 1 кг белокочанной капусты 550 гр куриного филе 1 стакан риса 1 чайная ложка молотой паприки 0,5-1 чайная ложка смеси молотых перцев (либо специи по своему вкусу) 4 столовые ложки сметаны половина стакана воды растительное масло для обжаривания и смазывания формы соль — по своему вкусу. Способ […]

Читать далее

Спагетти с мясным соусом

Спагетти с мясным соусом

Спагетти с мясным соусом. Как вкусно и просто приготовить пасту (спагетти) с соусом из мясного фарша с помидорами. Пошаговый рецепт приготовления. Ингредиенты 350 гр мясного фарша 400 гр спагетти 2-3 помидора 1 чайная ложка французских или итальянских сухих трав 1 чайная ложка паприки половина чайной ложки куркумы (по желанию, добавлять не обязательно) соль — по своему вкусу твёрдый сыр 2-3 […]

Читать далее

Тушёный картофель с фаршем

тушёный картофель с фаршем

Тушёный картофель с фаршем, вкусно и просто. Пошаговый рецепт приготовления. Ингредиенты 350 гр мясного фарша (у меня фарш из свинины) 450-500 гр картофеля 1 небольшая морковь 1 помидор среднего размера небольшой пучок свежей зелени укропа 1 лавровый лист 1 чайная ложка паприки 2-3 столовые ложки масла для обжаривания половина стакана воды соль — по своему вкусу. Способ приготовления

Читать далее

Куриные наггетсы

куриные наггетсы видео

Куриные наггетсы.  Как просто, быстро и вкусно приготовить куриные наггетсы из филе. Пошаговый видео рецепт приготовления наггетсов. Ингредиенты 500 г филе куриного 1 чайная ложка соли (или по своему вкусу) 1 столовая ложка паприки 1 столовая ложка оливкового масла 3-4 столовые ложки панировочных сухарей растительное масло для обжаривания наггетсов 2-3 столовые ложки томатного соуса (или любимого кетчупа). Способ приготовления

Читать далее

Куриные котлетки с рисом

куриные котлетки с рисом

Вкусные и простые в приготовлении Куриные котлетки с рисом. Пошаговый видео рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр куриного фарша 200-250 гр промытого круглого риса 2 куриных яйца 1 чайная ложка сушёного чеснока 0,5 чайной ложки мускатного ореха 1 чайная ложка итальянских или прованских сухих трав 1 чайная ложка соли (или по своему вкусу). Способ приготовления

Читать далее

Ризотто с овощами

Ризотто с овощами фото

Ризотто с овощами (рис с овощами), пошаговый рецепт приготовления. Можно употреблять во время поста. Ингредиенты 1 стакан круглого риса 1 морковь 1-2 помидора 1 долька чеснока 100 гр зелёного горошка 150 гр брокколи 1 головка репчатого лука оливковое или растительное масло соль и специи — по своему вкусу. Способ приготовления «Ризотто с овощами»

Читать далее

Капустные оладьи

капустные оладьи

Капустные оладьи (блюда в пост). Пошаговый рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр белокочанной капусты 1 головка репчатого лука 100 гр пшеничной муки 1 столовая ложка с горкой картофельного крахмала 1 чайная ложка разрыхлителя (либо 0,5 чайной ложки соды) соль — по вкусу растительное масло для обжаривания. Способ приготовления «Капустные оладьи»

Читать далее

Чечевица с морковью

чечевица с морковью, луком, рецепт в пост

Чечевица с морковью, луком и картофелем, пошаговый рецепт приготовления. Можно готовить и употреблять во время поста. Ингредиенты 1 стакан зелёной чечевицы 1 морковь среднего размера 1 головка репчатого лука 2 клубня картофеля среднего размера 2,5 стакана воды растительное масло свежая зелень — по желанию и вкусу соль и специи — по своему вкусу. Способ приготовления «Чечевица с морковью»

Читать далее

Рис с помидорами и шампиньонами

рис с помидорами и шампиньонами

Рис с помидорами и шампиньонами, пошаговый рецепт приготовления. Блюдо можно готовить и употреблять во время поста. Ингредиенты 1 стакан риса 250 гр шампиньонов 1 головка репчатого лука 4 помидора среднего размера 250 мл воды 250 мл томатного сока 4 столовые ложки растительного масла соль и специи — по своему вкусу. Способ приготовления «Рис с помидорами и шампиньонами»

Читать далее

Тушёная фасоль с овощами

тушёная фасоль с овощами в пост

Тушёная фасоль с овощами: морковью, перцем, баклажанами, кабачками. Пошаговый рецепт приготовления. Блюдо в пост. Ингредиенты 1,5 стакана фасоли 1 головка репчатого лука 2 стручка болгарского перца 1 морковь среднего размера 2 небольших баклажана 2 молодых кабачка 2-3 столовые ложки томатной пасты 2 дольки чеснока растительное масло соль и специи — по своему вкусу. Способ приготовления «Тушёная фасоль с овощами»

Читать далее

Капустяники с фаршем

капустяники готовые - котлеты с капустой

Капустяники с фаршем — котлеты с капустой. Пошаговый рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг мясного фарша 400-450 гр свежей белокочанной капусты 2 головки репчатого лука 3 сырых яйца 3 яйца, сваренных вкрутую соль и молотый перец — по вкусу 50 гр сливочного масла 100 гр сметаны 2 клубня картофеля 2 столовые ложки томатной пасты. Способ приготовления «Капустяники с фаршем»

Читать далее

Куриная грудка чили

куриная грудка чили готовая

Куриная грудка чили, пошаговый рецепт приготовления. Ингредиенты 5 куриных грудок 1 столовая ложка хлопьев перца чили четверть стакана растительного или оливкового масла 2 столовые ложки соевого соуса 2 дольки чеснока 1 столовая ложка коричневого сахара молотый перец — по вкусу зелёный лук — по вкусу и желанию. Способ приготовления

Читать далее

Котлеты с горбушей

Котлеты с консервированной горбушей готовые

Вкусные и простые в приготовлении котлеты c горбушей (лососем) консервированной. Пошаговый рецепт приготовления с фото. Ингредиенты 1 баночка консервированной горбуши (лосося) четверть стакана измельчённого репчатого лука четверть стакана измельчённого болгарского перца 1 столовая ложка измельчённой свежей зелени петрушки 1 сырое яйцо 2-3 ломтика белого хлеба растительное масло для обжаривания. Способ приготовления «Котлеты с горбушей»

Читать далее

Картофельные котлеты с тунцом

Картофельные котлеты с тунцом готовые

Картофельные котлеты с тунцом. Пошаговый рецепт приготовления с фото. Ингредиенты 300 гр картофеля 1 баночка (185 гр) тунца в масле 1/2 стакана консервированной кукурузы несколько пёрышек зелёного лука 1 яйцо цедра 1 лимона 1/2 стакана панировочных сухарей соль и молотый перец — по вкусу растительное масло для обжаривания 1/2 стакана панировочных сухарей для панировки. Способ приготовления «Картофельные котлеты с тунцом»

Читать далее

Свинина с грибами и фасолью

свинина с грибами и фасолью готовое блюдо

Свинина с грибами и фасолью, пошаговый рецепт приготовления. Ингредиенты 250 гр мякоти свинины 100 гр спаржевой фасоли (свежей или замороженной) 150 гр свежих грибов 2 головки репчатого лука 1 крупная морковь 2 дольки чеснока щепотка перца чили 4 столовые ложки соевого соуса 3 столовые ложки растительного масла соль и молотый чёрный перец — по вкусу. Способ приготовления

Читать далее
1 2 3 4