Котлеты из куриного фарша с сыром

Котлеты из куриного фарша с сыром

Нежные, сочные котлеты из куриного фарша с сыром – идеальное блюдо для семейного обеда или ужина.

Сочетание диетического куриного мяса и ароматного сыра создаёт неповторимый вкус, который оценят даже самые взыскательные гурманы.

Котлеты получаются мягкими внутри и аппетитно хрустящими снаружи.

Котлеты из куриного фарша с сыром рецепт приготовления.

Ингредиенты для котлет

• 600 г куриного филе или готового фарша
• 50 г белого хлеба
• 100 г сыра твёрдых сортов
• 1 сырое яйцо
• 2 дольки чеснока
• 1 чайная ложка соли (либо по своему вкусу)
• 1 чайная ложка итальянских сухих трав
• 1 щепотка мускатного ореха
• половина стакана воды
• растительное масло для обжаривания
• панировочные сухари.

Способ приготовления котлет из куриного фарша с сыром

• Куриное филе измельчить в фарш.
• Сыр натереть на тёрке (мелкой).
• Белый хлеб поломать.
• Добавить в хлеб сырое куриное яйцо, тщательно перемешать.
• В куриный фарш поместить хлеб, тёртый сыр, измельчённый чеснок, сухие итальянские травы, соль, мускатный орех.
• Очень хорошо перемешать.
• Сформировать котлеты.
• Обвалять их со всех сторон в панировочных сухарях.
• В сковороде разогреть масло.
• Обжарить сначала с одной стороны до лёгкого румяного цвета.
• Перевернуть на другую сторону.
• Немного обжарить.
• Добавить половину стакана воды.
• Накрыть крышкой.
• Готовить 30 минут, периодически переворачивая котлеты.

Котлеты из куриного фарша с сыром готовы.

Приятного аппетита!

Автор: Готовим вкусно