Пошаговые рецепты приготовления блюд на каждый день и праздник!
Вторые блюда.
В нашей рубрике представлены разнообразные рецепты главных блюд, которые станут настоящим украшением любой трапезы. От сочных мясных деликатесов и нежной рыбы до изысканных угощений и питательных гарниров.
Традиционные котлеты и жаркое, изысканные стейки и запеканки, оригинальные плов и паэлья — мы собрали всё, что может порадовать вас и ваших близких.
Простые пошаговые инструкции помогут воплотить любой рецепт, а полезные советы раскроют секреты идеального приготовления каждого блюда. Готовьте с удовольствием и удивляйте своих близких!
Жюльен с мясом птицы. Жюльен с мясом птицы в сметанном соусе: французская классика на русский лад Жюльен — это истинная классика, которая никогда не выходит из моды! Нежнейшее мясо птицы в сочетании с ароматными грибами, всё это под бархатистым сметанным соусом и золотистой сырной корочкой — что может быть прекраснее?
Читать далее
Суфле из кабачков с сыром. Рецепт приготовления вкусного кабачкового суфле с сыром. Ингредиенты для приготовления суфле из кабачков с сыром
Читать далее
Картофельно-рисовые котлеты Картофельно-рисовые котлеты — это удивительно нежное блюдо, сочетающее в себе два любимых всеми ингредиента. Пышные и ароматные, они обладают хрустящей золотистой корочкой снаружи и мягкой, воздушной текстурой внутри.
Читать далее
Голубцы постные с шампиньонами как вкусно приготовить
Читать далееОвощное рагу, рецепт приготовления в мультиварке. Ингредиенты 2 стручка болгарского перца 2 головки репчатого лука 2 моркови 4 помидора 2 молодых кабачка 3 столовые ложки растительного масла 3 лавровых листа 2 столовые ложки томатной пасты соль, молотый перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далее
Курица, запечённая с картофелем и розмарином в духовке, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 тушка курицы (900-1000 г) 3 веточки розмарина 2 дольки чеснока 1-2 чайной ложки лимонной цедры сок половинки лимона 80 мл оливкового масла 8 клубней мелкого картофеля соль, молотый чёрный перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далее
Куриные котлеты с шампиньонами и сыром рецепт приготовления. Ингредиенты 600 гр куриного фарша 150 гр шампиньонов 150 гр сыра твёрдых сортов небольшой пучок зелени укропа панировочные сухари соль, молотый чёрный перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далее
Куриные котлеты с зеленью в хлебной панировке, рецепт приготовления. Ингредиенты 400 гр куриного филе 2 яйца 50 гр зелени укропа и петрушки четверть батона растительное масло для обжаривания соль, молотый чёрный перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далее
Куриные котлеты сочные, рецепт приготовления. Ингредиенты 300 гр куриного филе 1 яйцо 100 мл молока 50 гр пшеничного хлеба 40 гр сливочного масла 4 столовые ложки панировочных сухарей растительное масло соль, молотый чёрный перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далее
Куриные котлеты нежные с репчатым луком, манной крупой рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр куриного филе 2 головки репчатого лука 2 яйца 3 столовые ложки манной крупы 3 столовые ложки сметаны растительное масло соль и молотый чёрный перец — по своему вкусу. Способ приготовления
Читать далее
Ленивые голубцы из мясного фарша с рисом и капустой. Рецепт приготовления. Ингредиенты для приготовления ленивых голубцов 500 г мясного фарша 100 г отварного риса 200 г свежей белокочанной капусты 3 столовые ложки томатного соуса 1 столовая ложка майонеза 300 мл воды растительное масло пшеничная мука соль, молотый перец — по вкусу. Способ приготовления ленивых голубцов
Читать далее
Белая фасоль, запечённая с репчатым луком. Рецепт приготовления. Готовим вкусно в пост. Ингредиенты 1 стакан сухой белой фасоли 4 головки репчатого лука среднего размера 4 дольки чеснока 2 лавровых листа 2 столовые ложки растительного масла 2 столовые ложки томатной пасты соль, молотая паприка, молотый красный перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далее
Котлеты из курицы с капустой. Рецепт приготовления в духовке. Ингредиенты 600 гр куриного филе 400 гр белокочанной капусты 1 головка репчатого лука 1 ломтик батона четверть стакана молока 1 яйцо 1 столовая ложка сливочного масла 3 столовые ложки сметаны соль, молотый перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далее
Котлеты «Пожарские» из куриного фарша. Рецепт приготовления. Ингредиенты 400 гр куриного филе 100 гр мякоти батона половина стакана молока 1 столовая ложка сливочного масла панировочные сухари растительное масло соль и молотый перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далее
Курица в кокосовом молоке. Рецепт приготовления очень вкусной курочки. Ингредиенты 1 тушка курицы 1 стакан кокосового молока 2 головки красного лука карри, соль и молотый перец — по вкусу растительное масло для обжаривания. Способ приготовления
Читать далее
Свинина запечённая с помидорами, шампиньонами и сыром в духовке. Рецепт приготовления вкусного мяса в духовке. Ингредиенты 1 кг мякоти свинины 550 гр помидоров 350 гр шампиньонов 150 гр сыра твёрдых сортов майонез растительное масло соль, молотый перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далее
Жаркое из свинины и говядины. Рецепт приготовления в духовке. Ингредиенты 400 гр свинины 200 гр говядины 1 пучок зелёного лука 1 пучок свежей зелени петрушки 3 столовые ложки 3%-го уксуса 2 головки репчатого лука 1 столовая ложка жира соль молотый перец. Способ приготовления
Читать далее
Филе утки с ананасами. Как вкусно и просто приготовить утку. Рецепт приготовления в духовке. Ингредиенты для приготовления филе утки 300 г филе утки 300 г очищенного ананаса 100 г сыра твёрдых сортов 2 головки репчатого лука 20 г сливочного масла 1 пучок зелени петрушки соль, молотый перец — по вкусу. Способ приготовления филе утки с ананасами
Читать далее
Готовим вкусно Цуккини с морковью, фасолью в томате в горшочке. Рецепт приготовления. Можно готовить и употреблять во время поста. Ингредиенты 4 моркови 100 гр белой фасоли 1 головка репчатого лука 1 цуккини 200 мл томатного сока 100 мл овощного бульона 2 столовые ложки растительного масла 1 пучок зелени укропа соль, молотый перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далее
Стручковая фасоль с виноградом в горшочке. Рецепт приготовления. Можно готовить и употреблять во время поста. Ингредиенты 300 гр стручковой фасоли 100 гр тёмного винограда 4 помидора 3 столовые ложки растительного масла 2 столовые ложки лимонного сока 2 головки репчатого лука 1 пучок зелени петрушки маленький пучок зелени базилика соль, молотый чёрный перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далее
Готовим вкусно Котлеты из кабачков с творогом. Рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг кабачков 200 гр творога 2 яйца 60 гр пшеничной муки 50 гр свежей зелени (укропа, петрушки или кинзы) соль и сметана — по своему вкусу. Способ приготовления
Читать далее
Яичница с сыром. Рецепт приготовления вкусной и простой яичницы. Ингредиенты на одну порцию 2-3 яйца 1 столовая ложка тёртого сыра твёрдых сортов 1 чайная ложка сливочного масла соль и молотый перец — по своему вкусу. Способ приготовления
Читать далее