Торт со сметанным кремом из детства

торт со сметанным кремом из детства

Торт со сметанным кремом из детства, рецепт приготовления.

Ингредиенты

Для теста

  • 250 гр сливочного масла или маргарина
  • 1,5 стакана сахарного песка
  • 5 яиц
  • 2 столовые ложки какао
  • 1 чайная ложка без верха соды
  • половина чайной ложки соли
  • 2,5 стакана пшеничной муки.

Для крема

  • 1 стакан сметаны
  • 1 стакан сахарного песка.

Способ приготовления

Приготовить тесто: 

  • Яйца взбить с сахарным песком, добавить размягчённое масло или маргарин, соду, соль и муку.
  • Тщательно перемешать.
  • Разделить приготовленное тесто на 2 равные части.
  • В одну часть теста всыпать какао и хорошо перемешать.
  • Испечь из приготовленного теста коржи при температуре 180 градусов (на один корж приблизительно 15 минут).
  • Число коржей 4-6 ( в зависимости от количества использованного теста на один корж).

Приготовить крем:

    • Тщательно взбить сметану с сахарным песком миксером.
    • Собрать из коржей торт, укладывая их друг на друга, цвета коржей чередовать (светлый, тёмный, светлый и т.д.).
    • Каждый корж промазать сметанным кремом.
    • Края коржей обрезать и растолочь в крошку.
    • Полученной крошкой обсыпать торт.
    • Поставить готовый торт на 2-3 часа в холодильник.
    • Торт со сметанным кремом из детства готов!
торт в крошке, Торт со сметанным кремом из детства

Торт со сметанным кремом из детства

  • Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Загрузка...