Начинка для блинов из яиц со шпинатом

Начинка для блинов из яиц со шпинатом.

Рецепт приготовления вкусной начинки.

Ингредиенты

• 5 яиц
• 300 гр шпината
• 100 гр шнитт-лука
• соль — по своему вкусу.

Способ приготовления

• Яйца отварить вкрутую, охладить, очистить и мелко нарезать.
• Зелень промыть, обсушить и мелко нашинковать, смешать с измельчёнными яйцами, посолить по своему вкусу.

• Начинить блинчики приготовленной смесью, формируя их в виде конвертов.
• Обжарить с двух сторон на сливочном масле до желаемой румяности.
• Приятного аппетита!