Яблочно-морковные оладьи

Яблочно-морковные оладьи.

Рецепт приготовления вкусных оладий из моркови с блоками.

Ингредиенты

• 2 яблока
• 4 моркови
• 5 столовых ложек кефира
• 2 столовые ложки манной крупы
• 3 столовые ложки растительного масла
• четверть столовой ложки соды, погашенной уксусом
• 2 яйца
• соль — по вкусу
• сметана.

Способ приготовления

• Морковь вымыть, почистить, натереть на мелкой тёрке и смешать с кефиром.
• Добавить манную крупу, соль и соду, погашенную уксусом (можно использовать лимонный сок или лимонную кислоту).
  
• Хорошо перемешать.
• Яблоки вымыть, очистить и натереть на крупную тёрку, добавить в тесто и вбить яйца.
• Всё перемешать.

• Обжарить оладьи с двух сторон до румяной корочки.
• Готовые яблочно-морковные оладьи подавать к столу со сметаной по своему вкусу.
• Приятного аппетита!