Холодец из курицы вкусно

Как приготовить холодец из курицы вкусно.

Пошаговый видео рецепт приготовления.

Ингредиенты

• 2 курицы (2,5-3 кг)
• 1 морковь
• 1 головка репчатого лука
• 2 лавровых листа
• 5 горошин душистого перца
• 1 столовая ложка соли
• 10-15 горошин чёрного перца
• 2 дольки чеснока
• вода.

Способ приготовления

• • Курицу промыть, нарезать кусками.
  • Морковь и лук почистить, нарезать крупными кусками.
  • Сложить курицу в кастрюлю, добавить морковь, репчатый лук, соль, лавровый лист, перец.
  • Влить воду так, чтобы она закрыла курицу на 1-2 см сверху.
  • Поставить на огонь и довести до кипения.
  • Снять пену.
  • Накрыть крышкой и варить 3,5-4 часа.
  • Готовую курицу отделить от костей.
  • Бульон процедить.
  • Чеснок почистить и измельчить, смешать с куриным мясом.
  • Выложить курицу в форму для холодца.
  • Залить бульоном.
  • Поставить в холодильник до полного застывания.

Холодец из курицы очень вкусно

• Холодец из курицы готов.

Приятного аппетита!

Куриная грудка в кляре Куриные наггетсы видео Куриные голени в пакете для запекания