Компот из черники

Компот из черники, рецепт приготовления.

Ингредиенты

• Черника.

На 1,5 литра сиропа

• 1 литр воды
• 820 гр сахарного песка.

Способ приготовления

• Чернику перебрать, промыть, откинуть на дуршлаг и дать воде стечь.
• Из воды и сахарного песка приготовить сироп: соединить ингредиенты, довести до кипения и проварить в течение 5 минут.
• В подготовленные стерилизованные банки разложить ягоды черники.
• Залить чернику приготовленным сахарным сиропом.
• Прикрыть крышками и поставить стерилизовать: банки 0,5 литра — в течение 10 минут, а банки 1 литр — в течение 15 минут.
• Готовый компот из черники закатать крышками.
• Перевернуть закатанные банки с компотом вверх дном, укутать чем-нибудь тёплым и оставить так до полного остывания.

Готовим вкусно.