Приготовление творога в домашних условиях
Приготовление творога в домашних условиях. Готовим вкусно. Как приготовить домашний творог из молока. Творог можно приготовить самим в домашних условиях. На 1 литр молока надо взять 50-75 грамм закваски (кефира, простокваши или сметаны). Молоко необходимо прокипятить и быстро охладить до 35 градусов. В охлаждённое молоко ввести при постоянном помешивании закваску.
Читать далее