Нежный пирог с капустой

Нежный пирог с капустой.

Рецепт приготовления в духовке.

Ингредиенты

Для теста

• 200 гр сметаны
• 200 гр майонеза
• 200 гр пшеничной муки
• 1 чайная ложка сахарного песка
• 1 пакетик разрыхлителя для теста
• 3 яйца
• соль — по вкусу
• маргарин или сливочное масло для смазывания.

Для начинки

• 300 гр белокочанной капусты
• 3 яйца, сваренные вкрутую
• 1 головка репчатого лука
• растительное масло для обжаривания
• соль — по вкусу.

Способ приготовления

Приготовить тесто: яйца взбить, добавить сметану, майонез, сахарный песок, разрыхлитель, немного посолить и всыпать пшеничную муку, тщательно перемешать.

Приготовить начинку:

• • Капусту и репчатый лук нашинковать, посолить по вкусу и обжарить в растительном масле до мягкости.
  • Яйца почистить и мелко нарезать.
  • Соединить яйца с капустой и репчатым луком, перемешать.
  • Форму для выпекания смазать маргарином или сливочным маслом, вылить в неё половину приготовленного теста.
  • Затем равномерно выложить капустную начинку и сверху залить оставшимся тестом.
  • Выпекать в духовке, разогретой до 200 градусов, в течение 20 минут.
  • Нежный пирог с капустой готов.

• Приятного аппетита!