Пицца с креветками, яйцами и сыром

Пицца с креветками, яйцами и сыром.

Рецепт приготовления.

Ингредиенты

• 500 гр пшеничной муки
• 500 мл молока
• 200 мл воды
• 100 гр маргарина
• 50 гр дрожжей
• 5 яиц
• 300 гр мяса креветок
• 250 гр острого сыра
• 30 гр сахарного песка
• 1 головка репчатого лука
• кетчуп, свежая зелень, соль и молотый перец — по вкусу.

Способ приготовления

• • Соединить пшеничную муку, молоко, воду, 3 яйца, дрожжи, сахарный песок, размягчённый маргарин, немного посолить и тщательно перемешать.
  • Поставить тесто в тёплое место на 60-70 минут.
  • Затем готовое тесто раскатать на противне.
  • Мясо креветок заправить специями и солью по своему вкусу и обжарить на растительном масле в течение 3-5 минут.
  • Свежую зелень и репчатый лук измельчить.
  • Оставшиеся 2 яйца взбить.
  • Сыр натереть на крупной тёрке.
  • На тесто выложить обжаренные креветки, посыпать зеленью и репчатым луком.
  • Затем залить взбитыми яйцами и кетчупом.
  • Сверху посыпать тёртым сыром.
  • Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов.
  • Запекать в течение 40-45 минут.

• Приятного аппетита!