Оладьи из картофеля с сыром

Оладьи из картофеля с сыром на тарелке

 

оладьи из картофеля с сыром

Оладьи из картофеля с сыром, рецепт приготовления.

Ингредиенты

  • 9-10 клубней картофеля среднего размера
  • 1 небольшая головка репчатого лука
  • 2 яйца
  • 100 гр сыра твёрдых сортов
  • 2 дольки чеснока
  • 2 столовые ложки муки
  • соль и молотый перец - по своему вкусу
  • растительное масло для обжаривания
  • 1 столовая ложка сметаны.

Способ приготовления

  • Картофель почистить, помыть, натереть на крупной тёрке.
  • Сыр натереть на мелкой тёрке.
  • Репчатый лук очистить и измельчить.
  • Чеснок пропустить через пресс.
  • Соединить картофель, сыр, репчатый лук, чеснок, вбить яйца, добавить ложку сметаны, всыпать пшеничную муку, посолить и поперчить по своему вкусу, тщательно перемешать.
  • В сковороде хорошо разогреть растительное масло.
  • Ложкой выкладывать в сковороду приготовленную картофельную массу.
  • Обжарить с двух сторон до румяной корочки.
  • Оладьи из картофеля с сыром готовы.
  • Приятного аппетита!
Загрузка...