Перловая каша
Перловая каша, рецепт приготовления.
Ингредиенты
- 1,5 стакана перловой крупы
- 3 стакана воды
- 3 столовые ложки сливочного масла
- соль – по вкусу.
Способ приготовления
- Перед приготовлением перловую крупу необходимо хорошо промыть, залить кипятком, прокипятить 5 минут и воду слить.
- Далее крупу пересыпать в посоленный кипяток и отварить до мягкости.
- Добавить сливочное масло и хорошо перемешать.
- Ели каша нужна на молоке, то перловую крупу сначала отварить в воде, а потом пересыпать её в молоко (3-3,5 стакана молока на 1,5 стакана крупы).
- Добавить соль по вкусу, масло и варить до полной готовности.