Блины тыквенные
Блины тыквенные дрожжевые.
Рецепт приготовления вкусных блинов с тыквой на дрожжевом тесте.
Ингредиенты
- 1 кг тыквы
- 1 литр молока
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 2 столовые ложки пшеничной муки
- 15 г дрожжей
- 1 столовая ложка сахарного песка
- 3 яйца
- соль — по вкусу
- растительное масло для обжаривания.
Способ приготовления
- Тыкву очистить, нарезать кубиками, отварить в небольшом количестве воды до мягкости, протереть через сито (либо использовать блендер).
- В приготовленное тыквенное пюре добавить тёплое молоко, разведённые дрожжи, яйца, пшеничную муку, хорошо перемешать и поставить в тёплое место на 2 часа.
- Потом добавить растопленное сливочное масло, сахарный песок, соль, размешать и дать тесту вновь подняться.

Блины тыквенные
- Выпекать на смазанной растительным маслом сковороде, как обычные блины.
- Блины тыквенные готовы.
- Приятного аппетита!