Котлеты из курицы с капустой

Котлеты из курицы с капустой.

Рецепт приготовления в духовке.

Ингредиенты

• 600 гр куриного филе
• 400 гр белокочанной капусты
• 1 головка репчатого лука
• 1 ломтик батона
• четверть стакана молока
• 1 яйцо
• 1 столовая ложка сливочного масла
• 3 столовые ложки сметаны
• соль, молотый перец — по вкусу.

Способ приготовления

• Капусту нарезать, припустить до мягкости, остудить.
• Батон замочить в молоке, хорошо отжать.
• Репчатый лук очистить, разрезать на несколько частей.
• Куриное филе, батон, капусту и репчатый лук дважды пропустить через мясорубку.
• В фарш добавить яйцо, посолить и поперчить по вкусу, тщательно перемешать до однородного состояния.
• Из фарша сформовать котлеты среднего размера, выложить их на смазанный сливочным маслом противень.
• Смазать котлеты сметаной.

• Запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.
• Вкусные котлеты из курицы с капустой готовы.
• Приятного аппетита!