Куриные ножки в томатном соусе

Куриные ножки в томатном соусе.

Рецепт приготовления очень вкусных куриных голеней в духовке.

Ингредиенты

• 4 куриные ножки
• 100 мл белого вина
• 2 дольки чеснока
• 2 помидора
• 2 головки репчатого лука среднего размера
• 1 чайная ложка сухих прованских трав (либо просто смесь сухих пряных трав)
• 2 столовые ложки растительного масла
• соль и молотый чёрный перец – по вкусу
• жир для смазывания.

Способ приготовления куриных ножек в томатном соусе

• Чеснок почистить и измельчить.
• Соединить белое вино, пряные травы, измельчённый чеснок, растительное масло, посолить и поперчить по вкусу, хорошо перемешать.
• В приготовленный маринад опустить куриные ножки и поставить в холодильник на 2 часа.
• Помидоры обдать кипятком, снять кожицу и нарезать кружочками.
• Репчатый лук почистить и разрезать каждую головку на 8 частей.
• Форму для запекания смазать немного жиром.
• Выложить в форму помидоры и репчатый лук.
• Сверху уложить куриные ножки с маринадом.
• Поставить в разогретую до 200 градусов духовку.
• Запекать в течение 35-40 минут.
• Куриные ножки в томатном соусе готовы.
• Приятного аппетита.
• Готовые куриные ножки в томатном соусе подавать к столу с рисом и овощами (или использовать гарнир по своему вкусу).

Рекомендую почитать – Рецепты из мяса

Изображение: Шедеврум