Рисовые котлеты с творогом

Готовим вкусно Рисовые котлеты с творогом.

Рецепт приготовления.

Ингредиенты

• 500 гр творога
• 400 гр рисовой крупы
• 1,2 литра воды
• 2 яйца (в тесто)
  
• 60 гр свежей зелени
• пшеничная мука или панировочные сухари
• 1 яйцо
• соль, молотый перец – по вкусу.

Способ приготовления

• Рис хорошо промыть, отварить в подсоленной воде до готовности, воду слить и остудить.
• Соединить остывший рис, творог, яйца, мелко нарезанную зелень (петрушка, укроп), посолить по вкусу и хорошо перемешать.
  
• Из полученной массы сформировать котлетки.
• Каждую котлету обвалять в пшеничной муке или панировочных сухарях, смочить во взбитом яйце и обжарить с двух сторон до румяной корочки.
• Готовые рисовые котлеты с творогом подавать к столу со сметаной (по желанию).
• Приятного аппетита!