Сырники

Сырники, рецепт приготовления.

Ингредиенты

• 500 гр творога
• 1 яйцо
  
• 3 столовые ложки пшеничной муки (в тесто)
  
• 2-3 столовые ложки сахарного песка
  
• 20 гр сливочного масла
  
• пшеничная мука для панировки
• сметана — по вкусу
  
• соль — по вкусу.

Способ приготовления

• В творог добавить пшеничную муку, яйцо, сахарный песок, посолить по вкусу и хорошо перемешать.
• Полученную творожную массу скатать в «колбаску» диаметром 5 см, а затем нарезать её на равные кусочки около 1 см.
• Каждый получившийся кусочек необходимо обвалять в пшеничной муке и придать ему форму.
• Сырники выложить на сковороду , смазанную маслом и обжарить с двух сторон до румяной корочки.
  
• Подавать сырники к столу горячими со сметаной, сиропом или вареньем.
• Приятного аппетита!