Творожное суфле

Готовим вкусно Творожное суфле.

Рецепт приготовления.

Ингредиенты

• 500 гр творога
• 350 гр моркови
  
• 5 яиц
  
• 30 гр сливочного масла
  
• 120 гр манной крупы
  
• 250 гр сметаны
  
• 150 гр сахарной пудры
  
• соль – по вкусу.
• Способ приготовленияМорковь почистить и отварить до мягкости.

• Отваренную морковь протереть вместе с творогом, добавить желтки яиц, сахарную пудру, манную крупу.
• Всё хорошо перемешать.
• Добавить взбитые белки.
• Перемешать.
• Полученную массу выложить в форму, смазанную сливочным маслом.
• Форму поместить на водяную баню с горячей водой, закрыть крышкой и варить на пару до готовности.
• Готовое творожное суфле слегка остудить и выложить на блюдо.
• Перед подачей к столу нарезать на кусочки и полить сметаной.
• Приятного аппетита!